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用新買的錫壺燙黃酒后他得了怪病 市場監(jiān)管部門模擬實驗發(fā)現“秘密”
2022-03-07 (來源: 糖酒網)

用壺把黃酒燙熱再喝,是不少消費者喜愛的一種喝酒方式。近日,象山縣一村民周大伯,用新買的錫壺加熱黃酒,喝下后身體出現不適,經醫(yī)院診斷為鉛中毒。

周大伯回憶,春節(jié)前,有個小販到村里做錫壺。周大伯平時喜歡喝酒,就找他打了兩個。此后,周大伯每天把黃酒盛在錫壺里,經加熱后小酌一杯。

然而沒多久,周大伯逐漸出現惡心、等癥狀。起初,他和家人以為周大伯患了胃病,多次在當地衛(wèi)生院診治,但周大伯的病情未見明顯好轉且加劇。轉到大醫(yī)院后,醫(yī)生為他安排了CT、胃腸鏡檢查,結果均無明顯異常。

那么,折磨周大伯的,究竟為何而起?醫(yī)現,周大伯除外,還有貧血、黃疸等表現,遂對其進行穿刺術,結果提示:溶血性貧血考慮,鉛中毒可能。

經再次追問病史,結合周大伯的飲食習慣,醫(yī)生懷疑問題出在周大伯使用的錫壺上。而之后的血鉛檢測報告也顯示:周大伯血鉛濃度超過正常人好幾倍?!板a壺可能含有大量鉛材質,需進一步驗證。”

象山縣市場監(jiān)管局接到求助后,介入調查。周大伯和家人提到,春節(jié)前村里不少人都從同一小販手里買了這款酒壺,于是,該局食品檢驗檢測中心工作人員馬上在村內收集了多個同批次錫壺,準備用實驗揭開中毒謎底。

工作人員首先模擬村民熱酒過程:取錫壺2個,洗凈并晾干后,在壺中倒入超市購買的黃酒200ml,在80℃水中連續(xù)溫熱30分鐘、60分鐘。接著,檢測壺中熱黃酒的鉛含量。

結果顯示:酒壺經加熱后,盛裝的黃酒鉛含量為68.8mg/kg-122.4mg/kg,超過國家標準限量137倍以上。

與此同時,實驗人員還證明,黃酒在裝入該錫壺后,即使不加熱,壺中的鉛元素仍然會溶解到黃酒中。另外,錫壺經多次使用后,溶解的鉛元素量雖然降低,但仍遠超國家標準限量。

這次實驗表明,致周大伯鉛中毒的幕后“元兇”,正是盛酒用的錫壺。錫本身,但經鑒定,該壺并非純錫打造,而是含有大量鉛材質的合金所制,目前案件正進一步辦理中。

醫(yī)生提到,鉛中毒會對人的造血系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等造成影響。錫壺在農村地區(qū)較為常見,大多用于婚嫁或祭祀,也有人拿來裝酒或醋。

市場監(jiān)管部門提醒,一定要選擇正規(guī)商家購買錫壺,裝食品的容器可選擇食品級的不銹鋼、陶瓷、塑料、玻璃等。此外,金屬材質的容器在接觸食品時,盡量避開含酸性的物質,如醋酸、檸檬酸,以減少酸對金屬的腐蝕。

來源:浙江法制報


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