黃酒文化是一種歷史文化 黃酒是中國(guó)古老的酒種，它悠久的歷史是的珍貴的文化資源。黃酒是中國(guó)酒文化的源頭，自?xún)x狄造酒開(kāi)始，黃酒就與人類(lèi)結(jié)下了不解之緣，更以其獨(dú)特的魅力吸引著炎黃子孫。在浩瀚的歷史長(zhǎng)河中，人們談?wù)撝频镁剖?，品評(píng)著酒色酒香，吟詠著酒詩(shī)酒歌，遵從著酒禮酒俗 …… 于是，便形成了獨(dú)具特色的中國(guó)酒文化。  酒文化是一種地域文化 俗話(huà)說(shuō)：一方水土養(yǎng)一方人，好酒也離不開(kāi)好水、好的糧食和適宜的菌群，因此酒有很強(qiáng)的地域性?，F(xiàn)在各省幾乎都有自己的代表性酒，讓你一提到這個(gè)省就想到這個(gè)地方的特色酒是什么，酒因此成為地域文化的代表。

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