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兩口黃酒
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
兩口黃酒 黃酒是好東西。在北方通常以粟或黍作原料,在南方普遍用糯米為原料,用麥曲或小曲做糖化發(fā)酵經(jīng)年釀造,其色褐黃清澈,入口醇厚甘滑,入冬,三五好友溫酒暢談,其情濃郁,其意甚歡。 歸家,意猶未盡,竟神游六十九年前之今日,1950年12月28日,中國人民志愿軍衣裳單薄,冰雪和著炒面,僅憑、手和血肉之軀,頂著美式坦克飛機大炮,硬生生把美軍為首的聯(lián)合國軍和李承晚偽軍打過朝鮮三八線,勇哉!壯哉! 子時夢中,一杯黃酒敬志愿軍英烈,今日粟、黍、稻之精釀,隨心所欲之溫飽,全賴前輩打出軍威國威之此役,后生感念難忘,愿化為鴨綠江之背影,同行!

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