黃酒

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戶縣黃酒榮獲2015年意大利米蘭金獎
2016-03-30 (à′?′: ì???í?)
    戶縣黃酒繼獲得中國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品后,在2015年意大利米蘭上,古法釀制的戶縣黃酒,憑借其自身的文化內(nèi)涵和良好質(zhì)量,在眾多黃酒品牌中脫穎而出,以其原汁天成、酒香濃郁甘美獲得米蘭金獎。     戶縣黃酒有著非常悠久的歷史和極其深厚的文化底蘊,從夏至今已有4000多年歷史。陜西西安戶縣是黃酒(黃酒代理)的故鄉(xiāng),自古就有“京畿酒鄉(xiāng)”之美稱。大詩人白居易在《朝歸書寄元八》中吟道:“柿樹綠陰合,王家庭院寬。瓶中鄠(戶)縣酒,墻上終南山。”     戶縣黃酒使用糯米釀造,不含任何添加劑,酒香醇正,濃郁芬芳,可口宜人。在戶縣、長安一帶被當(dāng)?shù)厝朔Q為“事酒”,它的起源和發(fā)展集中體現(xiàn)了都城長安和關(guān)中的文化積淀。     西安大口酒業(yè)有限公司在整合民間作坊的基礎(chǔ)上,依托華夏秦嶺和終南山的地域及氣候環(huán)境,采用古法天然釀制的黃酒,原汁天成,酒香濃郁甘美,為戶縣黃酒傳承弘揚發(fā)展做出了積極貢獻。     如今,戶縣黃酒已成為戶縣繼葡萄、“農(nóng)民畫之鄉(xiāng)”后一個強有力的戶縣品牌,此次榮獲2015年意大利米蘭金獎,更是讓戶縣黃酒名揚天下。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,消費升級轉(zhuǎn)型,弘揚傳統(tǒng)文化,注重生態(tài)文明的新常態(tài)下,戶縣將深入挖掘黃酒歷史文化、不斷提升黃酒品質(zhì)、大力塑造黃酒品牌,推動戶縣黃酒走向更大的國際舞臺。

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