茅臺醇漿事業(yè)部

貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司結合自身產業(yè)技術優(yōu)勢，經過充分的市場調研，為適應越來越多的消費群體對柔和淡雅口感的追求，與中國食品工業(yè)協會白酒專業(yè)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院三方共同開發(fā)研制了53%vol柔和醬香型白酒產品，53%vol柔和醬香型白酒既秉承了師法自然的醬香型酒多次蒸煮、多次發(fā)酵、多次取酒、長期窖藏的傳統(tǒng)釀造工藝，又利用赤水河流域500-600米海拔特有的微生物群落，融合現代微生物技術，增加了續(xù)沙投料的創(chuàng)新工藝，填補了國內柔和淡雅口感醬香型白酒在行業(yè)的空白，滿足了現代白酒消費者追求口感創(chuàng)新的愿望和需求。