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11月29日訊 百威英博計(jì)劃在包括德國(guó)在內(nèi)的另外兩個(gè)歐洲工廠生產(chǎn)科羅娜特級(jí)啤酒(Corona Extra)。
如果獲得許可,科羅娜特級(jí)啤酒將在德國(guó)韋尼格羅德的Hasser?der啤酒廠生產(chǎn)。與墨西哥版本不同,不會(huì)使用工業(yè)酶,該公司承諾使用天然大麥麥芽酶。此外,科羅娜特級(jí)啤酒的德國(guó)版本將遵循經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的配方:玉米、大米、木瓜蛋白酶、抗壞血酸等。德國(guó)啤酒純凈法不允許下層發(fā)酵啤酒使用大麥麥芽以外的其他物質(zhì),或者特殊例外,或者產(chǎn)品不稱為啤酒。目前尚不清楚百威英博將選擇哪種方案。
第一階段科羅娜特級(jí)啤酒的產(chǎn)量為每年2萬(wàn)千升。在德國(guó)韋尼格羅德釀造的啤酒將被運(yùn)到位于約250公里外的不來(lái)梅貝克工廠,在那里進(jìn)行過(guò)濾和裝瓶。
第二階段,生產(chǎn)過(guò)程將完全在韋尼格羅德本地化,產(chǎn)量將增加到每年4萬(wàn)千升。此外,科羅娜特級(jí)啤酒的生產(chǎn)計(jì)劃很快在英國(guó)薩姆斯伯里啟動(dòng)。
三年前,百威英博宣布計(jì)劃在墨西哥以外地區(qū)本地化生產(chǎn)科羅娜特級(jí)啤酒,在中國(guó)、巴西、哥倫比亞、比利時(shí)和英國(guó)開始生產(chǎn)。
來(lái)源:中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)
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