3月25日，調(diào)味品企業(yè)海天味業(yè)發(fā)布2021年年報顯示，其營業(yè)收入為250.04億元，同比增長9.71%，凈利潤為66.71億元，同比增長4.18%。

值得注意的是，根據(jù)wind數(shù)據(jù)，海天味業(yè)的營收及凈利潤增長速放緩。自上市以來至2020年，海天味業(yè)營收和凈利潤年增速都在10％以上，今年首次跌破“雙位數(shù)”增長紀(jì)錄。

海天味業(yè)稱，2021年，面對市場變化，公司調(diào)動營銷團隊和經(jīng)銷商團隊加快轉(zhuǎn)型，從存量中搶奪增量。在保證主體渠道穩(wěn)定發(fā)展的同時，公司下半年加速在新零售渠道的布局和發(fā)展，加強了對社區(qū)團購、時達(dá)到家平臺、各大平臺電商的深度合作。

分產(chǎn)品來看，報告期內(nèi)，海天味業(yè)的醬油、蠔油、調(diào)味醬三大核心品類中，醬油實現(xiàn)營收141.88億元，增長8.78%；蠔油實現(xiàn)營收45.32億元，增長10.18%；調(diào)味醬實現(xiàn)營收26.66億元，增長5.61%。 

從渠道來看，報告期內(nèi)，海天味業(yè)在線下渠道實現(xiàn)營收228.92億元，同比增長7.73%；線上渠道實現(xiàn)營收7.04億元，同比增長85.2%，但線上渠道毛利率同比減少13.22個百分點，主要是成本上升及線上業(yè)務(wù)拓展增加市場投入所致。

對于凈利率下降的原因，海天味業(yè)董事會秘書張欣解釋道：“從去年開始，各種原材物料、能源等成本出現(xiàn)大幅上漲，目前行情仍處于高位水平，公司會積極想辦法，通過挖潛增效內(nèi)部消化?！?/p>

此外，張欣還提到，2022年，各項成本普漲，大宗原材物料依然處在高位，2022年成本上漲趨勢還沒有清晰，暫時還較難估算具體金額。公司會通過各種方面挖潛增效，對沖成本壓力。面對快速變化的市場和消費多元的需求，公司繼續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)上的投入，加快產(chǎn)品的推陳出新，也會在米面糧油、火鍋底料等跨界產(chǎn)品上逐步發(fā)力。

海天味業(yè)董事長龐康表示：從長遠(yuǎn)看，提價對公司預(yù)計會產(chǎn)生一定的促進作用，但短期仍然較難完全覆蓋成本的上漲。面對成本上漲壓力，公司會繼續(xù)強化經(jīng)營挖潛，多舉措控制成本，最大化消化成本上漲壓力，提價會綜合考慮成本變化、銷售策略、企業(yè)持續(xù)發(fā)展等多種因素，公司暫無進一步提價計劃。

來源：食品飲料企業(yè)動態(tài)