疫情使餐飲消費(fèi)從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場(chǎng)景，提升了C端調(diào)味品需求，多家C類調(diào)味品企業(yè)在疫情期間收入保持了良好增長(zhǎng)。未來，中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景依然十分廣闊。

數(shù)據(jù)顯示，2020年美國(guó)復(fù)合調(diào)味品滲透率為73%。其后是日本、韓國(guó)，分別為66%、59%。而中國(guó)復(fù)合調(diào)味品滲透率為26%。

首先中國(guó)人口結(jié)構(gòu)和家庭結(jié)構(gòu)的變化，推動(dòng)著調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。其次，線上商城以及新零售行業(yè)的興起也為調(diào)味品市場(chǎng)帶來革新。隨著人們生活水平的提高，對(duì)于新口味的追求將推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，行業(yè)在資本市場(chǎng)的投融資熱度也將上升。但中國(guó)復(fù)合調(diào)味品滲透率相比國(guó)外仍有較大差距，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。伴隨著中國(guó)消費(fèi)者家庭結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)向以核心家庭為主，對(duì)于做飯成本的調(diào)控以及對(duì)于健康的考量，中國(guó)的調(diào)味品行業(yè)必將快速發(fā)展。

來源：網(wǎng)易