調(diào)味品

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老干媽風(fēng)味雞油辣椒在澳被召回,因存在骨頭碎片的異物
2020-10-22 (à′?′: ì???í?)

2020年10月16日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)發(fā)布召回通告,Auxico (Perth) Pty Ltd正在召回一款老干媽辣椒醬,因?yàn)楫a(chǎn)品存在異物(骨頭碎片)。

據(jù)通告,受召回產(chǎn)品的原產(chǎn)國為中國,名稱為老干媽風(fēng)味雞油辣椒,重量為280g,保質(zhì)期到2021年6月26日。產(chǎn)品在西澳大利亞州的獨(dú)立食品零售店銷售。

澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局建議消費(fèi)者不要食用上述產(chǎn)品,可以將產(chǎn)品退回購買地點(diǎn)獲取全額退款。

延伸閱讀:“老干媽”的江湖往事

陶華碧只用一個辦法解決當(dāng)頭大難,再創(chuàng)歷史新高,銷售額達(dá)到50.23億元。不僅成為國人的喜愛,更是受到外國人追捧。一度登上美國奢 侈品網(wǎng)站。

創(chuàng)始人:陶華碧。出生于貴州省的一個小山村。因?yàn)榧彝ヘ毟F,沒有上個學(xué),早早的嫁入他人門戶。沒過幾年,丈夫早早逝世。

在重病期間,陶華碧吃不慣也吃不起外面的飯菜,就自己從家里帶來很多辣椒醬,自己進(jìn)行調(diào)配,做出一種很好吃的辣椒醬。現(xiàn)在使用的配方就是在此期間誕生。

在自己丈夫去世之后,為了自己的生活。學(xué)會了做廉價的涼粉,去學(xué)校里賣。也因?yàn)楫?dāng)時的交通,通常要步行很遠(yuǎn)去采購食材,再步行回家做涼粉。

1989年,生活有了很好的轉(zhuǎn)折。在一個地方開了專賣涼粉和冷面的餐館。說起是一個餐館,不如說是用撿來的半截磚搭起來的“路邊攤”而已。

在這樣的一個餐館中,有很多顧客的到來。很多人吃完后,還會帶一些辣醬回去。并且也有人只買辣醬。就這樣,涼粉生意變差,辣椒醬生意異?;鸨?。

1944年,修建了環(huán)城公路。途經(jīng)此處的貨車司機(jī),成為了主要的來客,因?yàn)榭腿司佣啵_始向司機(jī)免費(fèi)贈送自制的辣醬。因?yàn)檫@些贈品很受歡迎,讓陶華碧一度感覺到“送不起了”。

因?yàn)樯饣鸨?,餐館開始有了好轉(zhuǎn)。沒有了涼粉和冷面 ,主營辣椒醬。盡管如此,辣椒醬產(chǎn)量仍舊不夠。

而后,工商局的干部開始說陶華碧,放棄餐館,開始專門生產(chǎn)辣椒醬。但被陶華碧拒絕了,理由很簡單:如果小店關(guān)了,那這些窮學(xué)生去哪里吃飯。1996年,陶華碧開始做起了自己的生意。借用兩間房子,辦起了辣椒醬加工廠。就叫做“老干媽”。

起初沒有生產(chǎn)線,都是手工操作,切辣椒事情都不愿意做,陶華碧就自己動手。一手握住菜刀,開始切起來。嘴里還說:我把辣椒當(dāng)成蘋果切,就不辣眼睛了“。

在她的帶動下,員工也開始”切蘋果“。而她的肩膀也因此患上了嚴(yán)重的肩周炎,手指因?yàn)殚L期拌辣醬,也全部鈣化。

很快,找不到裝辣椒醬合適的瓶子。便找到貴陽市第 二玻璃廠,但當(dāng)時這個廠家,根本不愿搭理這個要貨很少的小客戶,拒絕了專門定制的請求。在軟磨硬泡之后,廠長便允許她每次在廠中撿幾個瓶子,盡管如此,她還是會滿意而歸。

誰也沒有料想到,這樣的一個小舉措,讓這第 二玻璃廠能夠屹立不倒。甚至能夠發(fā)展壯大的重要原因。

在推廣過程中,也是舉步維艱。不僅沒有人愿意買這個無名產(chǎn)品,更沒有人去試著買。

陶華碧便拿著籃子在大街上吆喝。寄存到店里面,有人要收錢,沒人要退貨,商家們這才愿意接受辣椒醬。

一周后,商家開始打電話,加倍的送過去。老干媽才開始了大規(guī)模的生產(chǎn),給二玻廠打電話:“我要一萬個瓶子,現(xiàn)款現(xiàn)貨”。

來源:賢集網(wǎng)

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