黃酒

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古南豐徽派黃酒生態(tài)園
2014-10-20 (à′?′: ì???í?)
    “喝健康,喝幸福”是古南豐的消費(fèi)理念,也是近年來(lái)的新飲酒觀念。從養(yǎng)生角度看,黃酒的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含21種氨基酸、蛋白質(zhì)和多種微量元素,具健脾養(yǎng)胃、美容養(yǎng)顏、祛寒之功效,“液體蛋糕”之美譽(yù)實(shí)至名歸。     黃酒是世界上古老的酒類之一,有著5000多年的悠久歷史,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。古南豐徽派黃酒生態(tài)園,傳承徽派黃酒本坊釀造工藝,秉承徽州文化根基,盡顯濃厚底蘊(yùn)。     前往古南豐酒廠,一路醇香撲鼻,紅色的“古南豐”廠標(biāo)標(biāo)識(shí),書(shū)寫(xiě)遒勁有力。滿園搖曳的酒旗異彩紛呈,仿佛要將人的思緒帶到黃酒文化繁盛的唐宋時(shí)期。     園內(nèi)的游客接待中心,亦是一處古南豐徽文化展示點(diǎn)。踱步入內(nèi),一面滿載著古南豐發(fā)展歷程的榮譽(yù)墻映入眼簾,“中國(guó)”、“省級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn)”“全國(guó)黃酒行業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“安徽省商標(biāo)”、“省級(jí)質(zhì)量獎(jiǎng)企業(yè)”……一個(gè)個(gè)耀眼的榮譽(yù)見(jiàn)證了古南豐從手工小作坊發(fā)展成徽派黃酒的不平凡成長(zhǎng)歷程。精致的廠區(qū)沙盤(pán)模型,勾勒出古南豐宏偉的發(fā)展前景(黃酒招商)。     黃酒品質(zhì)的好壞,關(guān)鍵取決于原料,古南豐黃酒原料取自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園基地自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米和小麥,輔以龍須湖天然山泉水釀造而成,俗稱三者為“酒中肉”、“酒中骨”、“酒中血”。近萬(wàn)畝綠色生產(chǎn)基地,充分保證了優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)。

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