紹興市黃酒質(zhì)量處于較高水平，批次合格率保持在95%以上。在市級(jí)黃酒專項(xiàng)監(jiān)督中，紹興市局抽查了在產(chǎn)的62家企業(yè)62批次黃酒，合格61批次，批次合格率為98.4%（黃酒代理）。     今年第三季度，紹興市局在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)共抽檢我市地產(chǎn)食品282批次，合格281批次，批次合格率為99.6%，我市地產(chǎn)食品質(zhì)量繼續(xù)保持高位穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。從產(chǎn)品類(lèi)別看，抽檢的12類(lèi)食品中，包含176批次茶葉產(chǎn)品、34批次夏令飲料類(lèi)食品、40批次常用的調(diào)味品以及22批次豆制品類(lèi)。除1批次植物蛋白飲料（復(fù)原乳）不合格外，其他各類(lèi)抽檢的產(chǎn)品批次合格率均為。