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第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會開幕
2018-11-09 (à′?′: ì???í?)
11月7日上午,以“中國黃酒之都·啟航一帶一路”為主題的第24屆紹興黃酒節(jié)暨首屆中國(國際)黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會盛大開幕,紹興因黃酒再度贏得世界注目。省政協(xié)原主席周國富宣布開幕。市委副書記、市長盛閱春,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才,德國啤酒釀酒商協(xié)會顧問馬庫斯·勞帕赫先后致辭。市領(lǐng)導譚志桂、魏偉參加。 盛閱春在致辭中說,黃酒是紹興的一張金名片,是紹興驕傲,更是中國味道。當前,紹興涌現(xiàn)出一大批享譽海內(nèi)外的知名黃酒品牌。我們將以建設世界名酒產(chǎn)區(qū)為目標,按照全產(chǎn)業(yè)鏈提升、全生態(tài)圈保護、全情景式旅游的戰(zhàn)略指引,大力推進黃酒產(chǎn)業(yè)園和黃酒小鎮(zhèn)的建設,加快推動紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、文化傳承、品牌升級、市場拓展、跨越共榮。希望本次大會能集聚全球的智慧和力量,進一步解放思想、更新理念、開拓創(chuàng)新,推動新時代黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,讓古老國酒煥發(fā)新的生機和活力。 王延才說,黃酒是我國古老的釀造酒種,新時代來臨,中國黃酒產(chǎn)業(yè)整體向好,盈利能力持續(xù)增強,全國化趨勢正在形成,科研取得重大突破。紹興黃酒近年來的發(fā)展可圈可點,在智慧釀造、科技、傳播創(chuàng)新、市場突破中也屢有建樹。希望黃酒企業(yè)順應“一帶一路”倡議,推進黃酒產(chǎn)業(yè)國際化,打造中國黃酒之都,結(jié)合工業(yè)旅游和黃酒小鎮(zhèn),加快世界名酒產(chǎn)區(qū)的建設步伐,讓黃酒產(chǎn)業(yè)從紹興走向全國,從全國走向世界。 馬庫斯·勞帕赫說,紹興黃酒得天獨厚的釀造環(huán)境、傳承千年的古法技藝、柔和溫潤的酒性品味,處處散發(fā)著東方文明古國特有的歷史基因和文化氣質(zhì),隨著紹興黃酒在會議中頻頻亮相,他對這一中國味道的獨特魅力愈發(fā)欣賞。他希望代表德國啤酒與中國黃酒、法國葡萄酒三大古酒一起探討世界發(fā)酵酒的生產(chǎn)、推廣和發(fā)展。 開幕式上,還發(fā)布了《紹興宣言》,舉行了“中國黃酒之都·啟航一帶一路”啟動儀式、紹興黃酒開釀儀式和千人共飲黃酒活動。黃酒節(jié)期間,還將舉行系列高峰論壇,從不同角度闡釋和探討黃酒與產(chǎn)業(yè)、科技及美好生活的關(guān)系。 來源:浙江新聞
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