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淺析飲用雄黃酒的禁忌
2016-08-30 (à′?′: ì???í?)
舊時(shí)江南地區(qū)幾乎家家釀造雄黃(黃酒招商),但多為男人飲,有些會(huì)喝的女人也會(huì)喝些。雄黃過(guò)去在一般的中藥店很容易買(mǎi)到,人們一般在端午節(jié)的時(shí)候,把它調(diào)和在米中便成了雄黃酒。
因端午節(jié)臨近酷暑,各種蟲(chóng)類(lèi)致病菌紛紛活躍起來(lái)。古人很早就認(rèn)識(shí)到雄黃防疫的功能,加之民間傳說(shuō)《白蛇傳》里的白蛇就是喝了雄黃后現(xiàn)的原形,所以,后來(lái)民間都起而仿效。
并不是任何體質(zhì)的人都可以飲用雄黃,對(duì)于不是寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),經(jīng)常飲用雄黃就會(huì)對(duì)人體的胃等器官造成一定的傷害。
雖然雄黃作為一味中藥,在中醫(yī)上應(yīng)用較早,但隨著近年來(lái)現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),雄黃的毒性非常大。雄黃的主要成分是硫化砷,砷是提煉的主要原料,有人認(rèn)為,喝雄黃等于吃。
■實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),雄黃中含有少量的五氧化二砷,即人們俗稱(chēng)的
雄黃含有較強(qiáng)的致癌物質(zhì),即使小劑量服用,也會(huì)對(duì)造成傷害;除此之外,雄黃還具有腐蝕作用。因此,服用雄黃極易使人中毒,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至出現(xiàn)系統(tǒng)麻痹,意識(shí)模糊、昏迷等,重者則會(huì)致人死亡。
雖然有90%以上不能被人體吸收,但雄黃還是被《中華藥典》列為大毒的。因?yàn)椋硗獾?0%的含量中,就有砷的另外一種化合物——五氧化二砷,即人們俗稱(chēng)的。
“雄黃入藥雖然有一定的功效,但是,由于砷對(duì)人體可能造成傷害。所以,現(xiàn)在中醫(yī)中也很少用到雄黃,一般用其他具有同樣功效、但毒性較小的代替。
■雖然雄黃的毒性如此巨大,但我國(guó)科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)雄黃有敗毒作用
雄黃中含有,那么普通消費(fèi)者能購(gòu)買(mǎi)到這種劇毒嗎?記者在北京的一家中藥店,輕易就看到了雄黃的“蹤跡”。
“其實(shí),雄黃的毒性也是我們近年來(lái)才注意到。
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