蒙牛“植樸磨坊”植物蛋白營(yíng)養(yǎng)飲品開創(chuàng)性地打造零膽固醇、低脂肪、富含鈣、富含維生素e等產(chǎn)品特性，滿足不同消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求。“植樸磨坊”植物蛋白營(yíng)養(yǎng)飲品共分為核桃和巴旦木兩個(gè)系列，在延續(xù)了silk堅(jiān)持植物的天然和純樸、原果研磨、保留植物的精華、0添加色素及人造香精傳統(tǒng)。     蒙?？偛脤O伊萍說：植物原飲更健康，蒙牛將成為市場(chǎng)者，“近年來蒙牛一直著力整合全球優(yōu)勢(shì)資源，先后與丹麥arlafoods(愛氏晨曦)、法國(guó)danone（達(dá)能）、新西蘭asurequality（安碩）達(dá)成戰(zhàn)略合作，為消費(fèi)者提供與國(guó)際化接軌的營(yíng)養(yǎng)健康食品。此次whitewave白波的加盟，為蒙牛的全球化布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的擴(kuò)展，又添新篇章。（飲料代理）”     記者了解到，其實(shí)早在今年1月6日，蒙牛就與全球植物基品類的建立者美國(guó)whitewave開啟戰(zhàn)略合作，展開植物基營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)開發(fā)。歷經(jīng)一年之久的精心研“磨”，已于今年11月18在京東商城等電商平臺(tái)試銷，12月12日上市，在蒙牛進(jìn)軍植物蛋白飲料領(lǐng)域的同時(shí)，也為中國(guó)消費(fèi)者帶來更多營(yíng)養(yǎng)選擇。     專家告訴記者，植物基是指一切直接利用植物光合作用而形成的有機(jī)物質(zhì)。調(diào)查顯示，在中國(guó)，它有1.5億的“粉絲群”，有95%的消費(fèi)者想了解更多植物基飲料及食品的健康益處，但整個(gè)市場(chǎng)卻欠缺“植物基品類”的高端。相較于其他品類的食品，植物基產(chǎn)品不僅可以提供無負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)，其少添加、真實(shí)到更接近自然原始狀態(tài)的食品理念，也更貼近消費(fèi)者需求。在這個(gè)大背景下，蒙牛將美國(guó)whitewave公司旗下的silk植物原飲引入中國(guó)，“植樸磨坊”品牌應(yīng)運(yùn)而生。