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隨著碳酸飲料在中國銷量的下降,保健酒類型的飲料更加得到人們的喜愛。據(jù)了解,近兩年,茶類和果汁類的飲料所占的銷售比例越來越大,并且銷量呈上升趨勢,而碳酸類飲料銷量不如前些年。以往大家想到的飲料就是汽水(碳酸飲料)。如今,飲料市場已發(fā)展為由碳酸飲料、礦泉水、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、乳制品飲料等共同占領(lǐng)市場的局面。此外,果蔬、粗糧、大豆、咖啡等飲料也在市場上尋求分一杯羹(飲料招商)。
近日,記者走訪了市區(qū)多家超市,品類眾多的飲料銷售邁入旺季,碳酸飲料不再一枝獨大。隨著消費(fèi)者口味的變化以及健康意識的不斷增強(qiáng),果汁飲料、茶飲料因為較好的口感和健康的概念越來越受消費(fèi)者的喜愛。碳酸飲料的老大地位正在不斷受到威脅。在飲料展區(qū),從貨架上可以看到,除了品類豐富外,商家還在瓶裝設(shè)計、命名上花心機(jī)。如某款打奶茶,外形小巧清新,在眾多飲品中一下子引起別人關(guān)注。還有一款“滴滴”的飲料除了外形如小學(xué)生的水壺設(shè)計外,里面漂浮的白色果粒也很誘人。一位超市的銷售人員表示,早在幾年前,市場上的飲料品種還比較單一,主要以碳酸類、果汁類飲料為主。“現(xiàn)在飲料市場競爭越來越激烈,種類很多,還不斷細(xì)分。”該銷售人員說。
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