Z世代是合法飲酒年齡中最年輕的一代，Z世代消費者逐漸成為酒精飲料市場新的增長點。

Z世代傾向的酒精飲料風格

Z世代更喜歡清淡和水果味的酒精飲料口味，對低糖和卡路里含量高的啤酒替代品的喜愛也是如此，啤酒替代品在Z世代中非常受歡迎。Z世代是即飲雞尾酒銷售的主要推手。

Z世代帶動了低度酒、口味香型酒、起泡酒等細分市場的崛起。Z世代消費者的飲酒觀念更加理性、追求舒適，清酒/燒酒、果酒等低度酒需求上升明顯。葡萄酒方面，其最大的增長來自Z世代，跨入成年世界的Z世代在這方面顯示了驚人的潛力。

價值意識驅(qū)動購買

Z世代是注重價值的一代購買者，他們希望品牌能夠推動社會事業(yè)的發(fā)展，42%的人認為品牌聲譽在購買決定中非常重要，這一比例是所有年齡段中最高的。

健康也是一個重要的考慮因素。Z世代重視適度飲酒，總體上比千禧一代少喝酒，并強調(diào)健康因素和成分透明度，以及低酒精和無酒精替代品。

社交媒體影響

與老一輩相比，Z世代消費者對新體驗更開放。新一代消費者喜歡搜索和發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的新創(chuàng)意、新產(chǎn)品和新品牌。

Z世代消費者了解品牌的最主要方式是通過口碑傳播，主要由社交媒體、有影響力的人和事件推動。社交媒體尤其突出，數(shù)據(jù)顯示，Z世代成年消費者中有40%表示，社交媒體對他們的決定影響最大。

來源：飲料行業(yè)網(wǎng)