白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。 白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 國際上通行的白蘭地，酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，縈繞不散。 陳年白蘭地的幾種飲用方法： （1）2/3熱咖啡+1/3白蘭地（比較象愛爾蘭咖啡的口味）； （2）1/2熱糖水+1/2白蘭地； （3）2/3熱茶+1/3白蘭地； （4）可加百事可樂； （5）加3個冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地。

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