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供應(yīng)可可白脫

品名：純粹頭榨可可白脫   規(guī)格： 25KG/箱 包裝： 紙箱內(nèi)襯塑料袋 用途： 可應(yīng)用于糖果、巧克力、西點制作等，還可應(yīng)用化妝品制造等   詳細(xì)描述：   可可脂又稱可可白脫，是從可可液塊中提取出的一類植物硬脂，液態(tài)呈檸檬黃至淡金黃色，固態(tài)時呈淡金黃色至棕黃色，且有可可特有的香味，具有很短的塑性范圍，27℃以下，幾乎全部是固體（27.7℃開始熔化）。隨溫度的升高會迅速熔化，到35℃就完全熔化。因此它是一種既有硬度，溶解得又快的油脂。 可可脂是已知穩(wěn)定的食用油，含有能防止變質(zhì)的天然抗氧化劑，令它能儲存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。由于它潤滑的質(zhì)感和香甜的氣味它是不少化妝品和護膚用品會用到的原料。   感官指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 色    澤                熔化后的色澤呈明亮的檸檬黃至淡金色 透 明 度                澄清透明至微濁、無渾濁 氣    味                具有正常的可可香氣，無霉味，焦味、哈喇味或其他異味   理化指標(biāo)： 項      目                             指       標(biāo) 色價（g K2Cr2O7/100ml H2SO4）   ≤0.15 折光指數(shù)（N 40/D   ）             1.4560～1.4590 水分及揮發(fā)物%                   ≤0.20% 游離脂肪酸（以油酸計）%         ≤1.75% 碘價（g I/100g）                     33～42 皂化價（mgKOH/g）                188～198 非皂化物%                        0.35% 消光值（E 1cm/270nm）           ≤0.14 熔點（滑動）                    30～34℃   衛(wèi)生指標(biāo)： 項     目                  指       標(biāo) 砷（以AS計）mg/㎏    ≤0.1 mg/㎏

天然可可粉

品名：天然可可粉 規(guī)格：25KG/袋 包裝：牛皮紙復(fù)合袋 用途：主要用于生產(chǎn)各種巧克力制品，也被用于生產(chǎn)各種糖果、餅干、點心、蛋糕等 詳細(xì)描述： 可可粉營養(yǎng)豐富，含有高熱量的脂肪及豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物。可可粉還含有一定量的生物堿、可可堿和，它們具有擴張血管，促進人體血液循環(huán)的功能，食用可可制品對人體健康很有益。 可可粉采用天然可可豆為原料，用進口液壓榨機生產(chǎn)線，經(jīng)篩選、焙炒、磨漿、堿化、、機榨、制粉等工序制成的棕紅色粉狀固體，具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%；中脂可可粉含脂量10%~12%；低脂可可粉含脂量則為5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同，分為天然粉和堿化粉（其中堿化粉又可分為輕堿化粉和重堿化粉）。天然可可粉的PH值為5.0~5.8，而堿化粉的PH值為6.2~7.5。堿化粉的堿化方式分前期堿化、中期堿化和后期堿化三種。天然可可粉多用于巧克力生產(chǎn)，而PH值較高的堿化粉則多用于飲料?？煽煞劬哂袧饬业南銡猓酥苯佑糜谇煽肆惋嬃仙a(chǎn)外，可可粉還可用在煙草、醫(yī)藥等其他行業(yè)。 感官指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 粉 色 棕黃至淺棕色 湯 色 淡棕紅色 香味滋味 天然可可香，無煙焦味、霉味或其他異味 理化指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 可可脂% 10-12% 水 分% ≤5% 灰 粉% ≤8%（脫脂干態(tài)） 細(xì) 度% ≥99.00%（200 目/英寸）標(biāo)準(zhǔn)篩選通過 PH 值 5.0~5.8 衛(wèi)生指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù)（個/g） ≤5000個/g 酵 母 菌（個/g） ≤50個/g 霉 菌（個/g） ≤50個/g 大腸菌群（個/100g） ≤30個/100g 致病菌 不得檢出

供應(yīng)如木果油

乳木果油介紹   乳木果油也稱牛油樹脂，亦譯作雪亞脂，是一種的無刺激產(chǎn)品，從果核中獲得的粗制乳木果油為灰色、脂肪狀物質(zhì)，精制過程即獲得白色或淺黃色脂肪狀的乳木果油。 乳木果油的提取源自“乳油木”，“乳油木”是一種具有神奇保養(yǎng)功效的植物。它們大多生長在非洲塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林區(qū)，是一種硬木，成年樹高達15至20米，樹齡往往可達數(shù)百年。乳油木每年12月至第二年3月之間開花。其果實“乳油果”（或稱乳木果）像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大約占果核提及的一半。每一株成熟的果樹一年只能生產(chǎn)15至20公斤的乳木果，由于氣候及種植業(yè)方面的原因，乳木果樹只能在非洲存活。因此，乳木果油極其珍貴。在當(dāng)?shù)?，只有女性才可以靠進乳油木。因此生產(chǎn)乳木果油成為非洲女性獨有的事業(yè)，而這種原料又是女人們的護膚珍品，因而乳木果油在當(dāng)?shù)乇环Q為“女人的黃金（Women’s gold）”。 根據(jù)介紹，非洲女性很早就懂得運用乳木果油保養(yǎng)肌膚，她們將乳木果油抹在肌膚上，使肌膚光滑濕潤。將它們抹在頭發(fā)上，讓頭發(fā)美麗光澤。這是因為乳木果油所含有的植物固醇（Phytosterols）及維生素E等不皂化成分，可充分滋潤肌膚，還能抵御紫外線（UVB）。更重要的事，這些成分還具有的修護，癥功能，甚至能幫助，這也是其可貴的價值所在，并且乳木果油含有這類成分的比例高達8%（一般植物油比例還不到1%），這足以解釋為何乳木果油會具有如此神奇的護膚功效。 乳木果油與人體皮脂分泌油脂的各項指標(biāo)為接近，極易于人體吸收，具有不可思議的潤澤功效，乳木果的價值及重視程度遠(yuǎn)比西非的可可果。由于在非洲乳木果樹的收割全部由婦女負(fù)責(zé)，因而幫助非洲婦女突破男性主導(dǎo)的社會規(guī)范，賦予女性經(jīng)濟能力及獨立地位。乳木果油也因此成為女性的驕傲。 正是由于乳木果油熔點與人體體溫一致，所以它是一種非常合適的保濕劑，能迅速被皮膚吸收，具有鎮(zhèn)痛及特殊的防曬功能，與皮膚有良好的相容性，并能刺激細(xì)胞生長，傷口，對于皮膚干燥，皮炎，皮膚病，濕疹及其他皮膚過敏具有的。乳木果油的品質(zhì)好壞，關(guān)鍵指標(biāo)就是不可皂化物的含量高與否，一般都是4-9%之間。 乳木果油大量用于日化產(chǎn)品的生產(chǎn)，適用于膏霜、乳液、肥皂等護膚用品。由于它所含的特殊活性成分具有防曬功能，所以特別適用于防曬產(chǎn)品。它有防曬、抗過敏、不油膩等令人贊賞的功效。目前，醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域也有應(yīng)用。

供應(yīng)可可黑粉

品名：可可黑粉   規(guī)格： 25公斤/包 包裝： 牛皮紙復(fù)合袋 用途： 主要用于生產(chǎn)巧克力、糖果、餅干、糕點、蛋糕等食品   詳細(xì)描述：   可可黑粉又稱黑粉，是可可粉的重要成員。黑粉的加工過程比一般的可可粉要復(fù)雜的多，因為要保證可可粉中的營養(yǎng)不流失，還要保證生產(chǎn)出來的黑粉是天然的黑色。這樣除了要有一定的生產(chǎn)工藝，對生產(chǎn)設(shè)備也有特別要求。因此，國內(nèi)能生產(chǎn)出來真正黑粉的企業(yè)有一兩家。因為其特殊的顏色滿足了不同食品生產(chǎn)的需要，現(xiàn)在，國內(nèi)已經(jīng)有不少食品企業(yè)在開發(fā)這方面的產(chǎn)品了。 可可黑粉是用天然可可粉作為原料，經(jīng)過一定的工藝，在特殊的生產(chǎn)設(shè)備里進行加工。我公司生產(chǎn)出來的可可黑粉是經(jīng)過公司多年生產(chǎn)實踐、總結(jié)經(jīng)驗而獨立開發(fā)出的自主產(chǎn)品。具有正常的可可濃香，無異味，PH值8.9~9.5，有中脂黑粉和低脂黑粉兩種。   感官指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 粉    色                深棕色至棕黑色 湯    色                淡棕黑色 香味滋味                正?？煽上?，無煙焦味、霉味或其他異味   理化指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 可可脂%                10-12% 水  分%                 ≤5% 灰  粉%                 ≤20%（脫脂干態(tài)） 細(xì)  度%                 ≥99.00%（200 目/英寸）標(biāo)準(zhǔn)篩選通過 PH  值               8.6~9.5   衛(wèi)生指標(biāo)： 項      目                 指       標(biāo) 菌落總數(shù)（個/g）      ≤10000個/g 酵 母 菌（個/g）      ≤50個/g 霉    菌（個/g）      ≤200個/g 大腸菌群（個/100g）   ≤90個/100g 致病菌                不得檢出

供應(yīng)天然可可粉

品名：天然可可粉   規(guī)格： 25KG/袋 包裝： 牛皮紙復(fù)合袋 用途： 主要用于生產(chǎn)各種巧克力制品，也被用于生產(chǎn)各種糖果、餅干、點心、蛋糕等   詳細(xì)描述：   可可粉營養(yǎng)豐富，含有高熱量的脂肪及豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物?？煽煞圻€含有一定量的生物堿、可可堿和，它們具有擴張血管，促進人體血液循環(huán)的功能，食用可可制品對人體健康很有益。 可可粉采用天然可可豆為原料，用進口液壓榨機生產(chǎn)線，經(jīng)篩選、焙炒、磨漿、堿化、、機榨、制粉等工序制成的棕紅色粉狀固體，具有天然可可香味。 可可粉按其含脂量分成高脂、中脂和低脂可可粉。高脂可可粉含脂量22%~24%；中脂可可粉含脂量10%~12%；低脂可可粉含脂量則為5%~7%。 可可粉也可按其加工方法不同，分為天然粉和堿化粉（其中堿化粉又可分為輕堿化粉和重堿化粉）。天然可可粉的PH值為5.0~5.8，而堿化粉的PH值為6.2~7.5。堿化粉的堿化方式分前期堿化、中期堿化和后期堿化三種。天然可可粉多用于巧克力生產(chǎn)，而PH值較高的堿化粉則多用于飲料。可可粉具有濃烈的香氣，除了直接用于巧克力和飲料生產(chǎn)外，可可粉還可用在煙草、醫(yī)藥等其他行業(yè)。   感官指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 粉    色                棕黃至淺棕色 湯    色                淡棕紅色 香味滋味                天然可可香，無煙焦味、霉味或其他異味   理化指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 可可脂%                10-12% 水  分%                 ≤5% 灰  粉%                 ≤8%（脫脂干態(tài)） 細(xì)  度%                 ≥99.00%（200 目/英寸）標(biāo)準(zhǔn)篩選通過 PH  值               5.0~5.8 衛(wèi)生指標(biāo)： 項     目                 指       標(biāo) 菌落總數(shù)（個/g）      ≤5000個/g 酵 母 菌（個/g）      ≤50個/g 霉    菌（個/g）      ≤50個/g 大腸菌群（個/100g）   ≤30個/100g 致病菌                不得檢出

可可白脫

品名：純粹頭榨可可白脫 規(guī)格：25KG/箱 包裝：紙箱內(nèi)襯塑料袋 用途：可應(yīng)用于糖果、巧克力、西點制作等，還可應(yīng)用化妝品制造等 詳細(xì)描述： 可可脂又稱可可白脫，是從可可液塊中提取出的一類植物硬脂，液態(tài)呈檸檬黃至淡金黃色，固態(tài)時呈淡金黃色至棕黃色，且有可可特有的香味，具有很短的塑性范圍，27℃以下，幾乎全部是固體（27.7℃開始熔化）。隨溫度的升高會迅速熔化，到35℃就完全熔化。因此它是一種既有硬度，溶解得又快的油脂。 可可脂是已知最穩(wěn)定的食用油，含有能防止變質(zhì)的天然抗氧化劑，令它能儲存2~5年，使它可以用于食品以外的用途。由于它潤滑的質(zhì)感和香甜的氣味它是不少化妝品和護膚用品會用到的原料。 感官指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 色 澤 熔化后的色澤呈明亮的檸檬黃至淡金色 透 明 度 澄清透明至微濁、無渾濁 氣 味 具有正常的可可香氣，無霉味，焦味、哈喇味或其他異味 理化指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 色價（g K2Cr2O7/100ml H2SO4） ≤0.15 折光指數(shù)（N 40/D ） 1.4560～1.4590 水分及揮發(fā)物% ≤0.20% 游離脂肪酸（以油酸計）% ≤1.75% 碘價（g I/100g） 33～42 皂化價（mgKOH/g） 188～198 非皂化物% 0.35% 消光值（E 1cm/270nm） ≤0.14 熔點（滑動） 30～34℃ 衛(wèi)生指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 砷（以AS計）mg/㎏ ≤0.1 mg/㎏

乳木果油

乳木果油介紹 乳木果油也稱牛油樹脂，亦譯作雪亞脂，是一種的無刺激產(chǎn)品，從果核中獲得的粗制乳木果油為灰色、脂肪狀物質(zhì)，精制過程即獲得白色或淺黃色脂肪狀的乳木果油。 乳木果油的提取源自“乳油木”，“乳油木”是一種具有神奇保養(yǎng)功效的植物。它們大多生長在非洲塞內(nèi)加爾與尼日利亞之間的熱帶雨林區(qū)，是一種硬木，成年樹高達15至20米，樹齡往往可達數(shù)百年。乳油木每年12月至第二年3月之間開花。其果實“乳油果”（或稱乳木果）像鱷梨果一樣有美味的果肉，果核中的油脂就是乳木果油，大約占果核提及的一半。每一株成熟的果樹一年只能生產(chǎn)15至20公斤的乳木果，由于氣候及種植業(yè)方面的原因，乳木果樹只能在非洲存活。因此，乳木果油極其珍貴。在當(dāng)?shù)?，只有女性才可以靠進乳油木。因此生產(chǎn)乳木果油成為非洲女性獨有的事業(yè)，而這種原料又是女人們的護膚珍品，因而乳木果油在當(dāng)?shù)乇环Q為“女人的黃金（Women’s gold）”。 根據(jù)介紹，非洲女性很早就懂得運用乳木果油保養(yǎng)肌膚，她們將乳木果油抹在肌膚上，使肌膚光滑濕潤。將它們抹在頭發(fā)上，讓頭發(fā)美麗光澤。這是因為乳木果油所含有的植物固醇（Phytosterols）及維生素E等不皂化成分，可充分滋潤肌膚，還能抵御紫外線（UVB）。更重要的事，這些成分還具有的修護，癥功能，甚至能幫助，這也是其最可貴的價值所在，并且乳木果油含有這類成分的比例高達8%（一般植物油比例還不到1%），這足以解釋為何乳木果油會具有如此神奇的護膚功效。 乳木果油與人體皮脂分泌油脂的各項指標(biāo)最為接近，極易于人體吸收，具有不可思議的潤澤功效，乳木果的價值及重視程度遠(yuǎn)比西非的可可果。由于在非洲乳木果樹的收割全部由婦女負(fù)責(zé)，因而幫助非洲婦女突破男性主導(dǎo)的社會規(guī)范，賦予女性經(jīng)濟能力及獨立地位。乳木果油也因此成為女性的驕傲。 正是由于乳木果油熔點與人體體溫一致，所以它是一種非常合適的保濕劑，能迅速被皮膚吸收，具有鎮(zhèn)痛及特殊的防曬功能，與皮膚有良好的相容性，并能刺激細(xì)胞生長，傷口，對于皮膚干燥，皮炎，皮膚病，濕疹及其他皮膚過敏具有的。乳木果油的品質(zhì)好壞，關(guān)鍵指標(biāo)就是不可皂化物的含量高與否，一般都是4-9%之間。 乳木果油大量用于日化產(chǎn)品的生產(chǎn)，適用于膏霜、乳液、肥皂等護膚用品。由于它所含的特殊活性成分具有防曬功能，所以特別適用于防曬產(chǎn)品。它有防曬、抗過敏、不油膩等令人贊賞的功效。目前，醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域也有應(yīng)用。

可可黑粉

品名：可可黑粉 規(guī)格：25公斤/包 包裝：牛皮紙復(fù)合袋 用途：主要用于生產(chǎn)巧克力、糖果、餅干、糕點、蛋糕等食品 詳細(xì)描述： 可可黑粉又稱黑粉，是可可粉的重要成員。黑粉的加工過程比一般的可可粉要復(fù)雜的多，因為要保證可可粉中的營養(yǎng)不流失，還要保證生產(chǎn)出來的黑粉是天然的黑色。這樣除了要有一定的生產(chǎn)工藝，對生產(chǎn)設(shè)備也有特別要求。因此，國內(nèi)能生產(chǎn)出來真正黑粉的企業(yè)有一兩家。因為其特殊的顏色滿足了不同食品生產(chǎn)的需要，現(xiàn)在，國內(nèi)已經(jīng)有不少食品企業(yè)在開發(fā)這方面的產(chǎn)品了。 可可黑粉是用天然可可粉作為原料，經(jīng)過一定的工藝，在特殊的生產(chǎn)設(shè)備里進行加工。我公司生產(chǎn)出來的可可黑粉是經(jīng)過公司多年生產(chǎn)實踐、總結(jié)經(jīng)驗而獨立開發(fā)出的自主產(chǎn)品。具有正常的可可濃香，無異味，PH值8.9~9.5，有中脂黑粉和低脂黑粉兩種。 感官指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 粉 色 深棕色至棕黑色 湯 色 淡棕黑色 香味滋味 正?？煽上?，無煙焦味、霉味或其他異味 理化指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 可可脂% 10-12% 水 分% ≤5% 灰 粉% ≤20%（脫脂干態(tài)） 細(xì) 度% ≥99.00%（200 目/英寸）標(biāo)準(zhǔn)篩選通過 PH 值 8.6~9.5 衛(wèi)生指標(biāo)： 項 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù)（個/g） ≤10000個/g 酵 母 菌（個/g） ≤50個/g 霉 菌（個/g） ≤200個/g 大腸菌群（個/100g） ≤90個/100g 致病菌 不得檢出

供應(yīng)可可液塊

品名：可可液塊   規(guī)格： 25KG/箱 包裝： 紙箱內(nèi)襯塑料袋 應(yīng)用： 純 可可脂巧克力   詳細(xì)描述：   以可可豆為原料，經(jīng)過清理、篩選、焙炒、脫殼、經(jīng)堿化（或不堿化）、通過精細(xì)研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可料或苦料。可可液塊在溫?zé)釥顟B(tài)具有流體的特性，冷卻后凝固成塊，故稱為液塊。   可可液塊的組成： 組     成 含   量 % 組     成 含 量 / （ mg/100g ） 水  分 2.0 維生素A 0.022 脂  肪 55.7 維生素D 2.5 灰  份 2.7 維生素E 4.4 蛋白質(zhì) 11.8 硫胺素（維生素B1） 0.18 嘌呤、 0.06 核黃素（維生素B2） 0.18 可可堿 1.4 維生素B6 0.08 多元酚（鞣質(zhì)） 6.2 煙酸胺 1.5 碳水化合物、蔗糖 1.0 泛酸 0.77 淀  粉 6.2 纖維素 9.3 戊聚糖 1.5 有機酸 1.5  

可可液塊

品名：可可液塊 規(guī)格：25KG/箱 包裝：紙箱內(nèi)襯塑料袋 應(yīng)用：純可可脂巧克力 詳細(xì)描述： 以可可豆為原料，經(jīng)過清理、篩選、焙炒、脫殼、經(jīng)堿化（或不堿化）、通過精細(xì)研磨磨成的醬體稱為可可液塊，也稱可可料或苦料?？煽梢簤K在溫?zé)釥顟B(tài)具有流體的特性，冷卻后凝固成塊，故稱為液塊。 可可液塊的組成： 組 成 含 量% 組 成 含 量/（mg/100g） 水 分 2.0 維生素A 0.022 脂 肪 55.7 維生素D 2.5 灰 份 2.7 維生素E 4.4 蛋白質(zhì) 11.8 硫胺素（維生素B1） 0.18 嘌呤、 0.06 核黃素（維生素B2） 0.18 可可堿 1.4 維生素B6 0.08 多元酚（鞣質(zhì)） 6.2 煙酸胺 1.5 碳水化合物、蔗糖 1.0 泛酸 0.77 淀 粉 6.2 纖維素 9.3 戊聚糖 1.5 有機酸 1.5