11月16日起，加加品牌醬油、蠔油、料酒等產(chǎn)品的出廠價(jià)上調(diào)；12月1日起，“面業(yè)第一股”克明食品旗下系列也將提價(jià)……

三湘都市報(bào)記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，近日，海天味業(yè)、恒順醋業(yè)、加加食品、克明食品等多家食品企業(yè)發(fā)布公告，因原材料、運(yùn)輸、包材等成本上漲，對(duì)產(chǎn)品提價(jià)。

這些事關(guān)“柴米油鹽”的調(diào)味商品，未來(lái)一段時(shí)間價(jià)格可能因此出現(xiàn)售價(jià)的上漲。

“醬醋鹽面”出廠價(jià)上調(diào)

記者注意到，自今年10月以來(lái)，國(guó)內(nèi)多家知名食品企業(yè)、行業(yè)巨頭接連宣布旗下食品類產(chǎn)品出廠價(jià)格上漲。

最早宣布漲價(jià)的，是調(diào)味巨頭海天味業(yè)。10月12日晚，海天味業(yè)發(fā)布公告，宣布對(duì)醬油、蠔油、醬料等部分產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整幅度為3%-7%不等，新價(jià)格于10月25日開(kāi)始實(shí)施。

隨后，多家食品行業(yè)企業(yè)跟進(jìn)宣布調(diào)價(jià)。11月2日，恒順醋業(yè)發(fā)布公告，對(duì)部分食醋產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整，調(diào)整幅度5%~15%。11月4日，加加食品宣布對(duì)醬油、蠔油、料酒、雞精和醋系列產(chǎn)品的出廠價(jià)格進(jìn)行上調(diào)，新價(jià)格于11月16日起執(zhí)行。11月12日，克明食品宣布上調(diào)掛面等系列產(chǎn)品。此外，雪天鹽業(yè)、蘇鹽井神、祖名股份、涪陵榨菜、洽洽食品等公司也宣布上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。

成本上漲是漲價(jià)主因

從漲價(jià)原因來(lái)看，這些大眾消費(fèi)品價(jià)格的上漲，大多是由于成本推動(dòng)，通脹壓力正從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域傳導(dǎo)。

例如，對(duì)于此次漲價(jià)，加加食品給出的解釋是“鑒于各主要原材物料、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲”；克明食品公告的緣由是“鑒于面粉、包材、運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，為更好地向經(jīng)銷商、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展”；恒順醋業(yè)漲價(jià)同樣是因?yàn)椤霸o材料、運(yùn)輸?shù)瘸杀敬蠓蠞q”。

不過(guò)，食品行業(yè)產(chǎn)品提價(jià)不會(huì)立竿見(jiàn)影，需要一定時(shí)間才會(huì)傳導(dǎo)到終端市場(chǎng)。平安證券分析師張晉溢在近期研報(bào)中指出，食品飲料龍頭企業(yè)價(jià)格一般會(huì)被作為市場(chǎng)標(biāo)桿，考慮到市場(chǎng)的充分競(jìng)爭(zhēng)性，一般只有在龍頭企業(yè)率先提價(jià)后，其余競(jìng)品企業(yè)才會(huì)跟隨性提價(jià)，一般跟進(jìn)時(shí)間在3-6個(gè)月左右。

湖南省商務(wù)廳發(fā)布的11月10日-16日全省生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況顯示，全省生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的12大類生活必需品呈“6漲4跌2持平”態(tài)勢(shì)，其中肉類、蛋類、水果、奶制品、食鹽、飲用水價(jià)格環(huán)比上漲；蔬菜、禽類、水產(chǎn)品、食糖價(jià)格環(huán)比下降；糧食和食用油價(jià)格持平。預(yù)計(jì)后期全省糧食價(jià)格繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行，食用油市場(chǎng)后期價(jià)格波動(dòng)不大。

來(lái)源:三湘都市報(bào)