沙拉是一類食品的名稱。原料是各種水果和蔬菜，有時還會加入蝦仁和金魚等配菜，將全部食材切片之后再加上沙拉醬，一款美味綠色又健康的沙拉就誕生了。 的MM一般為了不攝入過多的熱量，都會選擇沙拉當食物，想要做沙拉，那就一定缺不了沙拉醬，當我們在家里時，我們怎么才能自己做一份沙拉醬呢？ 一般超市里售賣的沙拉醬為了延長保質期，往往都會加入各種添加劑，DIY的沙拉醬不僅新鮮還很綠色健康，操作也十分簡單。 先將蛋黃和白糖混合后用打蛋器不斷攪拌至顏色變淡，后用小湯勺慢慢地往盆內加植物油，同時打蛋器不能停止，且速度一定要緩慢，待到盆內混合物越來越粘稠時，這時可以加入白醋，然后繼續(xù)用打蛋器不斷攪拌，直至顏色漸漸由黃變白就行了，一款即健康又綠色的自制沙拉醬就從此誕生了。 有了沙拉醬，沒有沙拉可不行，接下來便介紹幾款即美味又能的沙拉給MM們嘗嘗 ，金魚沙拉組合。將圣女果、蘑菇、萵筍等材料切好，然后全部用開水過一下鍋，再加入切粒后的金魚與自制的沙拉醬，攪拌均勻后便可食用。 第二，黃瓜番茄沙拉組合。將黃瓜切成兩半，然后和番茄一起洗凈切片，加入些許去掉梗部的蒲公英葉子和沙拉醬，拿起叉子便可食用。黃瓜能夠降低人體膽固醇，番茄可以促進胃部消化，所以這道沙拉組合實屬健康的不二之選。 第三，蘋果果仁沙拉組合。這一款可以說是比較簡單的沙拉組合，只需要將蘋果切成小塊，然后加上果仁和酸奶后便可食用。雖然說這款沙拉組合制作方法簡單，但卻營養(yǎng)豐富，很多MM都喜歡酸奶那種柔滑的感覺。

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