食鹽是我們身體里每天必不可少的物質(zhì)，攝入過多或過少都會影響健康，鹽也分很多種，不同種類的鹽功效各不相同，你知道你吃的是什么鹽嗎？ “低鈉鹽”是用少量的氯化鈉配上少量的氯化鉀等成分制成的，適量配合起來，可以減少高血壓病人和病病人的食鹽攝入量。如果使用低鈉鹽，就能輕輕松松地把每天的食鹽攝入量降低30%，同時增加了不少的鉀。 內(nèi)陸地區(qū)容易缺碘造成“地方性甲狀腺腫”也就是老百姓所說的“大脖子病”因此，及時補充碘是非常重要的，每天從食鹽中獲得一點碘，是再好不過的事情了。 有些地方缺乏一種稱為“硒”的微量元素，與一種地方性疾病“克山病”的發(fā)病有關。病人心肌受損，骨骼變形。在當?shù)氐氖雏}中補充微量的硒鹽，就可以減輕地方病的發(fā)生。這個就不用多說，就是將一些含鈣化合物添加到食鹽中，對高血壓病人有額外的好處。 市場上還有補鐵鹽，對貧血者有一定營養(yǎng)意義。鹽中還可以加入各種維生素，如維生素DB族以及多種氨基酸。 總之“少吃鹽，多喝醋，管住嘴，邁開步”對身體健康意義重大。（來源：今日頭條 天開云窗）

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