含揮發(fā)油、脂肪油、蛋白質(zhì)、樹脂等。油中含茴香醚、黃樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。 還可以提取莽草酸，是制取抗流感達(dá)菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果實中含有較大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中能含有超過10%的莽草酸，所以才經(jīng)常被作為提取莽草酸的資源植物。 八角是哪里的特產(chǎn)？看了介紹我們知道了，廣西的八角為有名，日后大家再購買花椒的話，可以買廣西的花椒哦。

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