九層塔介紹 生活中就叫羅勒，西餐里很常見，和番茄特別搭 ;潮菜中又名“金不換”。 九層塔為唇形科植物羅勒（Ocimum basilicum L）的一年生草本植物，其花呈多層塔狀，故稱為“九層塔”，來自龐大羅勒家族，由于其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫金不換，極香羅勒，、蘭香羅勒，全草具疏風(fēng)解表，化濕和中，，消腫之效，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)。近年發(fā)展很快，我國(guó)南北各地特別是南方及沿海一帶均有種植。 有些地方叫“荊菜”或“荊芥”。 九層塔的食用效果 化濕 消食

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