啤酒是人類古老的酒料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)升，超越歐洲，成為全球大的啤酒生產(chǎn)地。 　　味精是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的多，也可用于湯和調(diào)味汁。 　　而啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成啤酒內(nèi)的酒精度數(shù)。喝了加味精的啤酒后并不會(huì)有網(wǎng)絡(luò)上所述的夸張結(jié)果，但是也不建議市民如此飲用！ 　　不知道是誰(shuí)發(fā)明的啤酒加味精這種飲法，但是二者混合后飲用的效果也不是像網(wǎng)上說(shuō)的那么夸張，啤酒里面加味精只是增加了酒精度數(shù)，更容易讓人喝醉而已。 　　啤酒加入味精后，啤酒的性質(zhì)就會(huì)發(fā)生改變，會(huì)使人口干舌燥，但是卻不會(huì)有異樣的興奮，理智還是很清醒的。這取決于人的酒量如何，身體一般是不會(huì)有異常變化的。 　　啤酒加味用少量后，正常人沒(méi)有什么問(wèn)題，若是喝多了，就會(huì)醉倒?，F(xiàn)在啤酒的度數(shù)較幾年前有所提高，喝多后就增加了胃的吸收能力，使人容易喝醉。

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