過期啤酒的用途，過期啤酒妙用 一、健康保健 1.治 如果在溫水中加入少量的啤酒，浸泡20分鐘左右，便可緩解因而帶來的痛苦。 2.治病 把啤酒倒入盆中，不加水，雙腳清洗后放入浸泡20分鐘再清洗，每周兩次。這主要是因為啤酒中含有維生素B1、B6有抗神經(jīng)炎、皮膚炎和促進(jìn)肌肉生長的作用所致。 3.病 啤酒可以減少患病的可能性。如果保持一天喝一杯啤酒，就會使患病的可能性減到小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會有效，一天兩杯或兩杯以上都不會病?？磥?，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。 4.美容 啤酒中的酒精能促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。用啤酒敷臉，可預(yù)防面皰、，而且可以收縮毛孔。 5.美發(fā) 洗頭發(fā)時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之后，頭發(fā)長時間保持一股淡淡的啤酒酒花清香，且起到一定的護(hù)發(fā)效果。 將適量的啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。 啤酒與陳醋按2比1混合，每日用毛巾吸濕再涂發(fā)一次，連用半月。發(fā)質(zhì)自然變亮。 用1杯啤酒、1杯市售的洗發(fā)水就行。把啤酒倒進(jìn)小平底鍋里用中火加熱至沸騰直到啤酒濃縮到原來的1/4量。再加入市售洗發(fā)水?dāng)嚢杈鶆虻惯M(jìn)干凈的空罐中。啤酒能改善發(fā)質(zhì)促進(jìn)頭發(fā)發(fā)出光澤。 想頭發(fā)顏色變淺，也可用啤酒洗發(fā)，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟。 6.潤膚養(yǎng)顏 將月見草適量水煎取汁，與一瓶啤酒一起倒入溫水中洗浴，具有潤膚養(yǎng)顏的功效啤酒浴。加幾罐啤酒到你的浴盆也有這樣的作用。因為酵母有益于軟化和柔順肌膚，這將對你的健康有好處。 7.緩解胃痛 只需坐下來，喝口啤酒。這類碳酸飲料將緩解你的胃痛，酒精也同樣有助于減輕疼痛。但如果你患的是胃潰瘍或胃炎，就不能用這招了。 8.啤酒漱口可去塵 用啤酒漱口可以沖掉喉嚨里的微塵，并有作用，可以使喉嚨更舒暢。 二、食用調(diào)料 9.啤酒腌肉 腌肉時加約兩湯匙啤酒，煮出來的菜，味道更鮮美。 10.啤酒腌菜 在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。 11.啤酒蒸蟹 蒸蟹時加啤酒1/4碗，味道更鮮美。 12.啤酒牛肉煲 牛肉煲，可以將牛肉片、絲置于啤酒中浸泡20分鐘左右，然后撈出來煲，這樣烹煲出來的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。 13.啤酒蒸鴨 將老鴨放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鐘，然后清蒸，味道鮮美。 14.啤酒火鍋 火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩;同時，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。 15.啤酒蒸臘味 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 16.啤酒去魚雞鴨腥味 將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時，可去其腥味。 17.啤酒蒸魚 在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。 18.啤酒炒肉 炒肉片或肉絲時，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。 19.啤酒紅燒肉 做紅燒牛肉時用啤酒代替水，燜出來的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。 20.啤酒凍肉 烹制凍豬肉和排骨時，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。 21.啤酒蒸雞 做清蒸雞時，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會格外滑嫩鮮香。 22.啤酒煮魚 煮魚時用啤酒將魚浸潤，可除腥味外，亦可使魚肉更嫩，味道更佳。 23.啤酒拌涼菜 做涼拌菜時用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來美味超群。 24.啤酒蔥花餅 制作蔥花餅時在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。 25.啤酒餃子 拌餃子餡時適量放點(diǎn)啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃。 26.啤酒蒸飯 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。 27.啤酒汽水 將適量碎冰塊放人杯內(nèi)，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是沁脾甘冽。 28.啤酒雪糕 牛奶(奶粉調(diào)和成也可)中摻入適量啤酒，調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi)，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點(diǎn)清涼爽口。 29.啤酒咖啡 將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是清火提神。 30.啤酒 將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊便可飲用，其特點(diǎn)是涼爽怡人。 31.雞尾啤酒 將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，后在杯沿上加置一片水果，其特點(diǎn)是香醇甜爽。 三、日常用途 32.拭冰箱 用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到的作用。 33.增加植物光澤 可用啤酒來擦拭觀葉植物，用啤酒擦過之后不僅灰塵沒了，連長年的污垢也能去除，葉面也留下自然光澤。將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長得更加茂盛。 34.衣物洗舊如新 將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會使衣物變得柔軟，而且還會使一些易退色的衣物如藍(lán)、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。洗衣時加入些變苦了的啤酒，可除去衣物上的異味。 35.擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 36.拋光家具 等泡沫消失后，用啤酒浸濕抹布擦拭你的實木家具。這將給它一個結(jié)實、閃亮的外觀。 37.草坪助長 在你的草坪上那些草葉發(fā)黃的地方澆點(diǎn)啤酒，將有助于草坪的生長。小草將吸收到生長所需的養(yǎng)分、糖和能量。 38.誘殺鼻涕蟲和蝸牛 在廣口瓶或其它類似容器中倒入四分之一至一半的啤酒，然后埋在你的花園里。能夠吸引并淹死鼻涕蟲與蝸牛。 39.誘殺老鼠 這聽起來可能有點(diǎn)牽強(qiáng)附會，但如果用三分之一桶廉價啤酒，再在桶邊搭上根小木條做引路。老鼠聞香入甕，就再也爬不出來了。 40.擦亮金飾 用一塊沾了啤酒的布揉拭你的金飾(沒鑲寶石)至恢復(fù)光澤，再用別的布擦干。 過期啤酒能喝嗎？ 有的啤酒在過了保質(zhì)期之后仍舊是清澈見底，這種啤酒雖過期，但是并沒變質(zhì)，還能喝。但若是出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。

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