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別人千杯不醉,你一杯就倒
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
喝酒的人也分三種,一種是喝幾口酒精含量不高的啤酒就上臉,面色潮紅,就好像緊張的說不出話來。(我就是這種人,導(dǎo)致十分抗拒喝酒,太尷尬了);一種是喝酒不上臉,看上去挺能喝,但是到了一定量就一頭栽倒,昏睡過去;還有一種是怎么喝都不醉,俗稱“喝倒?!?,“酒簍子”,上了酒桌,十八個人也斗不過他。 在人體內(nèi),有兩種非常重要的酶,決定你的酒量。一個是乙醇脫氫酶(太繞口了,簡稱 A 酶吧),一個是乙醛脫氫酶(簡稱 B 酶)。A 酶負(fù)責(zé)分解酒精中的乙醇,釋放乙醛。而 B 酶負(fù)責(zé)把乙醛轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的乙酸。 如果你只有 A 酶,沒有 B 酶,體內(nèi)就會積累會讓擴張的乙醛,造成臉紅。但是一兩個小時就會被代謝掉乙醛,紅臉褪去。 如果你只有 B 酶,沒有 A 酶,就需要全部靠和體液代謝。雖然越喝臉越白,但是極容易傷肝和酒精中毒。 如果你既有 A 酶,也有 B 酶,恭喜你,你就是天生的酒神。酒精在你體內(nèi)迅速變成乙酸,伴隨出汗代謝出去。這種十萬分之一的概率,可以說是身懷絕技了。 說白了,能不能喝,能喝多少,全靠天生。
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