夏季毀的喝啤酒方法
2021-05-26 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
啤酒是一種低酒精含量的清涼飲料,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“液體面包”之稱,有提高食欲、解熱祛暑、生津止渴、促眠等作用,是夏季人們經(jīng)常飲用的飲品。但是啤酒雖然爽口,但如果飲用得不正當(dāng),也會(huì)對(duì)我們的身體造成極大的危害!今天小編就為大家提出幾條喝啤酒的注意事項(xiàng)。
劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
炎炎夏日,有些人喜歡去健身房或球場(chǎng)去揮灑汗水,進(jìn)行一番劇烈運(yùn)動(dòng)之后,口渴難忍,便會(huì)常常痛飲一番啤酒,好不愜意。但其實(shí),經(jīng)常這樣有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),人在劇烈運(yùn)動(dòng)之后,飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí),便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀,體內(nèi)尿素過(guò)多,就會(huì)引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等疾病的發(fā)作。
啤酒忌與白酒混飲
夏日酒桌上,推杯換盞,觥籌交錯(cuò),很多人喝啤酒往往覺(jué)得不夠盡興,便會(huì)將啤酒白酒混飲,將酒桌上的氣氛推向高潮。但其實(shí)啤酒是一種低酒料,含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,只會(huì)加重酒精在全身的滲透,對(duì)肝、胃、腸和等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,并影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥,使人更加容易醉。
喝啤酒忌配菜不當(dāng)
有些人喝啤酒喜歡吃魚(yú)、肉,這不僅影響消化,而且還會(huì)減少泡沫,損失啤酒的營(yíng)養(yǎng)。喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品,以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品為適宜。
飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
夏日時(shí)節(jié),很多人在飯前會(huì)過(guò)量喝冰鎮(zhèn)啤酒,這樣很容易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,容易誘發(fā)、腹瀉等各種腸道疾病的發(fā)生。
胖人忌常喝啤酒
一罐啤酒(350ml)中約含有143卡路里的熱量,這相當(dāng)于7分滿的一碗米飯,但是卡路里的2/3來(lái)自于酒精,酒精成為了能量來(lái)源。也就是說(shuō),啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪,但是啤酒具有促進(jìn)人體內(nèi)胃液分泌作用,能夠增加食欲,所以通常喝酒時(shí),大多數(shù)人會(huì)吃很多含有高熱量的菜肴,這樣就增加了脂肪等的吸收,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,身體發(fā)胖,出現(xiàn)“啤酒肚”,而胖人多喝常喝,必使身體更胖。
忌空腹喝啤酒
啤酒號(hào)稱“液體面包”,所以很多人就認(rèn)為喝啤酒也能頂餓,尤其夏天,因?yàn)樘鞖庋谉?,?dǎo)致食欲不佳,很多人便喜歡空腹喝啤酒,但實(shí)際上空腹喝酒的危害是相當(dāng)大的。因?yàn)槿绻竷?nèi)無(wú)食物緩解,酒就會(huì)直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層,破壞胃酸,胃腸各種消化酶的分泌,減緩胃腸蠕動(dòng),易引起惡心嘔吐,腹脹,食欲不振,消化呆滯、。同時(shí),空腹喝酒,酒精成份吸收更快,人也更加容易醉酒,對(duì)大腦、神經(jīng)、肌肉、心、肝、等臟器和組織影響較大,能導(dǎo)致頭暈耳鳴、精神萎靡,倦怠乏力等。
忌飲用過(guò)量
啤酒雖然爽口,且酒精含量低,但是也要注意,不能過(guò)量飲用。有相關(guān)研究表明,大量喝啤酒的人,患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn),比飲烈性酒的人還高3倍。此外,啤酒雖然酒精含量不是太高,但無(wú)節(jié)制豪飲,體內(nèi)的酒精會(huì)不斷積累,也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害,從而引起心動(dòng)過(guò)速、心律紊亂,更嚴(yán)重還會(huì)傷害,導(dǎo)致酒精肝的形成。
吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚,不免要喝酒助興,餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法其實(shí)很不科學(xué),也很不健康。因?yàn)楹ur中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用,使人體血液中的尿酸含量增加,極易引發(fā)痛風(fēng)。而且因?yàn)槟蛩崾テ胶舛荒芗皶r(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來(lái),還會(huì)容易形成尿路結(jié)石,影響男性朋友的生殖健康。
夏季如何健康飲用啤酒
啤酒溫度要適宜
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右,這時(shí)味蕾初打開(kāi),正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口,而又不會(huì)太顯苦;同時(shí),此時(shí)酒香和泡沫都處于佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞。
大口快速飲
啤酒不宜細(xì)飲慢品,應(yīng)該大口快速地喝,建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人,若時(shí)間放長(zhǎng),香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí),有細(xì)膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對(duì)人的刺激。
飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營(yíng)養(yǎng)的保健性佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算,每人每日攝入乙醇的量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量,即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多,但均可根據(jù)酒精的含量來(lái)折算。例如,一個(gè)50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒為宜。
配菜需清淡
喝啤酒好吃些清淡菜肴及水果,如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等,既可以保護(hù)腸胃,又不會(huì)發(fā)胖。(來(lái)源:今日頭條 食尚大師)

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