在參加一些大型酒展或者大型品鑒會(huì)時(shí)，我們總能喝到幾十種葡萄酒，而提供給我們的酒杯卻很有限，那么在品鑒多款葡萄酒時(shí)，需要品鑒一款葡萄酒便換一次酒杯嗎？或者用現(xiàn)場(chǎng)提供的清水清洗酒杯嗎？ 品鑒多款葡萄酒時(shí)需要換酒杯嗎？ 其實(shí)不需要在品鑒葡萄酒時(shí)更換酒杯，也不需要更換酒款就用清水清洗酒杯，因?yàn)橛们逅逑淳票?，杯中或多或少都?huì)殘留一些水滴，這些殘留下來(lái)的水滴會(huì)對(duì)接下來(lái)品鑒的葡萄酒造成影響，使其顏色、香味和味道發(fā)生改變。 怎樣才能確保葡萄酒杯已達(dá)到一定的干凈度，佳的方式只要以下兩步： 1、將杯中剩余的酒液喝掉或倒入吐酒桶中； 2、倒入少量接下來(lái)需要品鑒的那款葡萄酒于酒杯中，輕輕搖晃使其與杯中的殘留酒液接觸后倒入吐酒桶中。 以上簡(jiǎn)單的兩步不僅可以清洗前一款酒的殘留酒液，還能讓杯子為下一款酒“做好準(zhǔn)備”。需要注意的是，用于清洗的酒液不宜倒入過(guò)多，僅是少量就可將杯子清洗干凈，我們無(wú)需為清洗杯子而倒?jié)M一整杯。 并不是每品鑒一款酒都需要進(jìn)行這樣的洗杯步驟，如果品鑒的葡萄酒屬于同一類(lèi)型，比如僅品鑒紅葡萄酒或白葡萄酒時(shí)，洗杯并不是很必要。但如果葡萄酒的類(lèi)型相差甚遠(yuǎn)，比如你需要相繼品鑒白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒，或是說(shuō)品鑒完干型葡萄酒后需要品鑒甜型葡萄酒時(shí)，還是建議使用以上方法清洗杯子。

    該二維碼7天內(nèi)（03-22 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話(huà)：400-650-1979。