經(jīng)過10年有價(jià)值的健康研究，專家們發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常性、中度啤酒攝入量———即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒———對(duì)于男性和女性都有益，特別是如果你正面臨衰老或受到常見疾病的困擾。 維護(hù)健康： 大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患病的危險(xiǎn)，病是美國(guó)頭號(hào)殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低了40%—60%。 保護(hù)血管： 高血壓影響約65萬(wàn)美國(guó)人。但2007年，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。 降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)： 研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少大的殺手———冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來(lái)自發(fā)展中國(guó)家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)椋嬀茣?huì)增加胰島素敏感性或作用。 提高認(rèn)知能力： 啤酒對(duì)大腦有益嗎?研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國(guó)協(xié)會(huì)雜志》上的報(bào)告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無(wú)獨(dú)有偶，2003年出版的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上的研究說(shuō)，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。 使骨骼強(qiáng)壯： 研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

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