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大米炒一下變靈藥,您知道多少呢?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
對于大米,在很多人的觀念里,就是充饑的一碗飯??墒乔О倌陙?, 為什么大米會成為主食? 為什么它會被譽為“五谷之首”? 因為大米不僅可以充饑,營養(yǎng)也十分超群。中醫(yī)認為大米味甘性平,具有補中、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳、明目、止煩、止渴、止瀉的功效?,F(xiàn)代營養(yǎng)學顯示,稻米含有90%以上人體所需的營養(yǎng)元素。 大米炒一下變靈藥, 大米炒一下變靈藥,您知道多少呢? 除了蒸飯、煮粥,把大米炒一下,還是一味藥,健脾祛濕,對、腹瀉、均有效果。既能快速止腹瀉,還能清腸刮毒,大人用了有的功效,小孩用了有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦能用,也能用,可見這味藥多。 1、健脾 為什么要把大米炒一下呢?因為大米炒成焦黃色后,米里所含的淀粉也就被破壞了,分解變成了活性碳了。大家都知道活性碳可以吸潮氣,吸異味,吸污垢,將大米炒焦,被炒焦的部分能健脾祛濕,吸附腸粘膜上的有害物質(zhì),使之排出體外。 2、減肚子 焦米茶是以五谷為原料的,五谷為養(yǎng),是人體重要的營養(yǎng)來源,它能補充元氣,是基礎的養(yǎng)分。焦米茶的卡路里很低,且含有豐富的維生素C、B2、B6等,是利器,能夠清理腸胃,又能避免減成黃臉婆,能改善新陳代謝,又保護脾胃。 3、祛濕氣防潰瘍 炒過之后的焦米,有一定的祛濕功能,能夠凈化身體,預防皮炎濕疹。糙米、大麥等米糠麥皮中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠口腔潰瘍。 4、靜心 日本流行的玄米茶,其實就是在炒米中加入日式煎茶,茶香米香相互交融,風味獨特。在自制的焦米茶中加入喜歡的綠茶,就是中國風格的玄米茶了。 據(jù)“醫(yī)學健康情報”網(wǎng)站報道,玄米茶可以興奮,有利于緩解精神壓力,所以在,改善精神癥狀等方面受到重視。 5、降壓降脂 焦米茶還具有降壓降脂的作用,并能促進新陳代謝,所以近被認為可以作為改善生活習慣病的一種食品!

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