紹興花雕酒順利發(fā)往香港市場，這批黃酒通過了香港《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（以下簡稱《規(guī)例》）要求。我國香港特區(qū)政府歷時5年制定的《規(guī)例》將于2014年8月1日起正式實施?！兑?guī)例》中規(guī)管農(nóng)藥數(shù)量達360種和7083個限量標準，涉及584種（類）食品農(nóng)產(chǎn)品?！兑?guī)例》的實施必將對供港黃酒企業(yè)產(chǎn)生重要影響，不但大大延長檢測周期，企業(yè)備案種植基地的投入成本也會大幅度增加。       香港是紹興酒的傳統(tǒng)出口市場，紹興輸往香港的黃酒主要品種有飲用酒和廚用酒。根據(jù)質(zhì)檢總局、省局的部署與安排，紹興檢驗檢疫局為有效應(yīng)對香港《規(guī)例》的實施，時間對相關(guān)供港食品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行宣傳和培訓(xùn)；在轄區(qū)范圍內(nèi)開展供港食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘狀況的普查及農(nóng)殘風險的排查，并對轄區(qū)相關(guān)供港產(chǎn)品開展風險評估；開展輸港食品除害劑殘留專項普查；根據(jù)質(zhì)檢總局要求，從2014年2月1日起到7月31日，提前進入香港《規(guī)例》預(yù)實施狀態(tài)，對供港食品農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)殘限量按照香港《規(guī)例》要求進行監(jiān)控；紹興檢驗檢疫局實驗室積極組織收集香港《規(guī)例》中相關(guān)除害劑的檢測方法，逐漸開檢新的檢測項目，為應(yīng)對《規(guī)例》提供有力的技術(shù)保障（黃酒代理）。       通過宣貫與監(jiān)管，許多出口黃酒企業(yè)就此認真學(xué)習分析《規(guī)例》中涉及自身產(chǎn)品的農(nóng)殘限量標準，時間了解香港方的新動向和涉及相關(guān)種類產(chǎn)品的具體要求。各黃酒出口企業(yè)同時對自身原料或是種植基地的除害劑使用情況進行了摸底排查，以盲點、減少各類風險。