黃酒

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中國(guó)黃酒行業(yè)仍有可觀的發(fā)展空間
2014-05-12 (à′?′: ì???í?)

  隨著中國(guó)人民生活水平的持續(xù)提高,黃酒消費(fèi)將由江浙滬進(jìn)一步推廣到全國(guó)各地,中國(guó)黃酒行業(yè)仍有相當(dāng)可觀的發(fā)展空間。不過(guò),據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹,2006年至2012年正處于酒業(yè)黃金時(shí)間段,2012年是市場(chǎng)拐點(diǎn),市場(chǎng)因產(chǎn)能過(guò)剩而迅速下滑,因此這一數(shù)據(jù)無(wú)法支持會(huì)稽山酒業(yè)會(huì)迅速發(fā)展的觀點(diǎn)。

 

  招股書中提到,“公司建立了全國(guó)性的銷售渠道,擁有超過(guò)一千家的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),由經(jīng)銷商、商超賣場(chǎng)和直銷網(wǎng)點(diǎn)等共同組成,覆蓋全國(guó)20余個(gè)省、直轄市及自治區(qū),有效帶動(dòng)了公司產(chǎn)品在全國(guó)范圍的推廣。”

 

  但記者注意到,會(huì)稽山的銷售區(qū)域卻一直萎縮,甚至退縮到幾乎完全依靠浙江地區(qū)的地步。受歷史、文化和地理等諸多因素影響,中國(guó)黃酒行業(yè)地域特征明顯,其生產(chǎn)、消費(fèi)主要集中在江浙滬等傳統(tǒng)黃酒消費(fèi)區(qū)域。ACMR發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012 年江浙滬三地黃酒行業(yè)銷售收入占全國(guó)的比例約為48%。會(huì)稽山的產(chǎn)品銷售也基本集中在江浙滬地區(qū),報(bào)告期內(nèi)該公司在江浙滬的銷售占其銷售總額的比例超過(guò)87%。

 

  據(jù)公開消息,會(huì)稽山近年來(lái)的銷售集中度大幅提高,銷售區(qū)域大幅向省內(nèi)甚至其產(chǎn)地紹興市收縮。2009年,會(huì)稽山在紹興市的銷售份額占公司總銷售額的36.47%,2013年已上升至42.17%,在浙江(除紹興)的銷售份額比例也由2009年的29.06%上升至2013年的37.25%,而在上海市場(chǎng)的銷售占比由2009年的13.77%降至2013年的6.85%,在全國(guó)其他地區(qū)的銷售額占比由12.21%降至6.51%。

 

  林楓告訴記者,早年古越龍山(600059,股吧)等黃酒企業(yè)曾試圖全國(guó)化,但后來(lái)這一努力失敗。由于文化等原因,北方人喝不慣黃酒,且喝了會(huì)流鼻血,因此在北方無(wú)法推廣。除江浙滬飲用常態(tài)化外,其他地區(qū)黃酒僅作料酒使用,但料酒屬于低端黃酒。

 

 

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