長(zhǎng)春市釀酒總廠，始建于1851年（清咸豐元年），距今已有160多年的發(fā)展歷史，積累了豐富的釀酒技藝，是東北地區(qū)久負(fù)盛名的企業(yè)，東北地區(qū)罕有的綜合型釀酒廠，也是國(guó)家酒文化重點(diǎn)研究單位之一。 2006年，被國(guó)家首批認(rèn)定為“中華”企業(yè)，積德泉品牌為“中華”品牌。 2008年，積德泉“傳統(tǒng)燒鍋技藝”被吉林省政府認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。     “積德泉”注冊(cè)商標(biāo)榮獲吉林省商標(biāo)稱號(hào)，其傳統(tǒng)工藝品種有白酒，清酒，黃酒(黃酒代理)，滋補(bǔ)酒，烹調(diào)料酒五大系列，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地，部分品種曾遠(yuǎn)銷(xiāo)到西班牙，意大利，德國(guó)，俄羅斯，朝鮮，韓國(guó)，日本和東南亞地區(qū)。深受廣大清費(fèi)者和國(guó)際友人的喜愛(ài)。     其中玉米黃酒生產(chǎn)工藝及采用黃酒為酒基釀制的烹調(diào)料酒，均屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。曾在京，津，唐，華北地區(qū)倍受消費(fèi)者青睞，并連續(xù)榮獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，國(guó)家經(jīng)委金龍獎(jiǎng)，中國(guó)首屆黃酒節(jié)特獎(jiǎng)，首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金，銀獎(jiǎng)和吉林省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。