黃酒是世界上古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒，無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。 　　黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。 　　2006-2011年，由于產(chǎn)品升級，黃酒行業(yè)銷售收入、利潤總額年均復(fù)合增長率分別達14.13%、28.39%；而同期黃酒行業(yè)產(chǎn)量的年均復(fù)合增長率為27.52%。黃酒行業(yè)利潤總額的增速大于產(chǎn)量的增速。   　　黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。   　　黃酒行業(yè)的現(xiàn)狀以及存在的問題： 　　黃酒的現(xiàn)狀以及存在的問題。我國的黃酒生產(chǎn)區(qū)域突破了“四省一市”即浙江省、江蘇省、江西省、上海市，而發(fā)展到全國范圍，但是黃酒跟我國整個飲料酒總量相比，僅占4%，據(jù)統(tǒng)計，2000年全國飲料酒年消費量約在2800萬噸左右，其中啤酒約2200萬噸，白酒500萬噸，而被稱為國酒的黃酒反為140萬噸，且近幾年來一直在這個量上徘徊，而作為中國黃酒代表的紹興黃酒行業(yè)2001年共生產(chǎn)黃酒130萬噸，較上年只增長30.99%，工業(yè)總產(chǎn)值，銷售產(chǎn)值及銷售稅金分別增長8.1%、10.84%和8.5%，增長快的是出口交貨值，比上年增長32.40%，而利潤下降了4.78%，數(shù)據(jù)表明近幾年來黃酒產(chǎn)量停滯不前，企業(yè)經(jīng)營效益下降。主要原因在于： 　　1、受“南黃北白”消費格局的限制，市場區(qū)域小。而在國內(nèi)，黃酒消費的主要地區(qū)在南方的江浙、福建、上海一帶，西部、東北部則難覓蹤影，當(dāng)然，這與北方氣候干燥寒冷，南方濕暖多雨有關(guān)。 　　2、宣傳力度不夠，未能充分挖掘黃酒本身的歷史文化內(nèi)涵。相對于白酒、啤酒、葡萄酒等企業(yè)強大的廣告攻勢，黃酒無論是在產(chǎn)品宣傳、企業(yè)形象宣傳、黃酒文化宣傳上都已不能適應(yīng)黃酒企業(yè)發(fā)展的需要。 　　那么黃酒+互聯(lián)網(wǎng)能否可行呢？當(dāng)然，一切皆有可能，從2015年開始關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)+的指導(dǎo)意見后，全國各個行業(yè)都在嘗試轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)與互聯(lián)網(wǎng)的融合，這是趨勢所向，傳統(tǒng)變革迫在眉睫，本項目創(chuàng)始人譚海陽先生迎難而上，響應(yīng)國家號召，變革，為黃酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型貢獻自己的力量，傾心打造黃酒+互聯(lián)網(wǎng)平臺—中國黃酒門戶，該平臺的打造也是為解決一些區(qū)域限制以及黃酒文化方面的普及，等多層次的考慮。 　　項目創(chuàng)始人簡介： 　　譚海陽，男，漢族，大學(xué)畢業(yè)，出生于1966年，現(xiàn)居湖南，從1985年以來一直從事自己家鄉(xiāng)特產(chǎn)水酒的研發(fā)、生產(chǎn)，2003年自辦邵陽市尚源酒廠，銷路覆蓋整個湖南省，2010年組建邵陽市尚源酒業(yè)有限公司擔(dān)任法人兼董事長，為了抓住富硒產(chǎn)業(yè)這一特殊的健康行業(yè)生機，于2015年元月26日年獨資創(chuàng)建了湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，采用國家陳亮院士的有機硒先進技術(shù)與邵陽學(xué)院、湖南農(nóng)大開發(fā)出了系列生態(tài)、有機、富硒黃酒，并有專業(yè)的邵陽市黃酒研究所做依托，技術(shù)力量雄厚，生產(chǎn)能力具有小規(guī)?；?，產(chǎn)品品質(zhì)同行業(yè)先進水平。湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)在年生產(chǎn)能力可達200萬斤，從蒸煮大米到成品出庫全部保持了原始生態(tài)工藝，手工釀造目前產(chǎn)品在北京、上海、深圳、廈門、本土都有了很好的消費市場動力。同時，譚海陽先生秉承傳統(tǒng)原始生態(tài)手藝，獨立研發(fā)“譚家院子酒”2014年榮獲國際名酒展銀獎，“譚家院子”黃酒是中醫(yī)傳統(tǒng)的良藥，具備護肝養(yǎng)胃，延緩衰老，保護，促進血液循環(huán)，增強人的的效果。 　　同時，公司與當(dāng)?shù)匾脏l(xiāng)村為單位簽訂了長期的原村料生產(chǎn)協(xié)議，加上本地的特殊氣候優(yōu)質(zhì)環(huán)境，從原材料到成品，再到市場，公司真正做到了公司+農(nóng)戶+基地的一體化建設(shè)和管理，為做強做大地方特色產(chǎn)業(yè)，健康產(chǎn)業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。 　　湖南省中申生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)正在進行全線轉(zhuǎn)型，響應(yīng)國家號召，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)線下與線上的多層次的結(jié)合，傾力打造互聯(lián)網(wǎng)平臺——中國黃酒門戶，平臺的誕生結(jié)合當(dāng)下的經(jīng)濟體系，這一壯舉，將會是中國黃酒行業(yè)的歷史上留下重要的轉(zhuǎn)折點。 　　中國黃酒(黃酒招商)門戶平臺一經(jīng)推出，立刻收到市場好評，用戶追捧，現(xiàn)在平臺將全線升級，完善后將和各大酒業(yè)公司形成戰(zhàn)略合作，通過平臺支付功能就能享受咨詢，訂購，在線互動，科普等全流程服務(wù)，同時，平臺也會針對每個入駐商家進行信譽調(diào)查，質(zhì)量把關(guān)，服務(wù)監(jiān)督等職責(zé)，促使雙方都能滿意。 　　2016年我國移動互聯(lián)網(wǎng)用戶總數(shù)已經(jīng)達到9.5億戶，在移動電話用戶中的滲透率達87.8%，手機網(wǎng)民規(guī)模達到8，38億，占總網(wǎng)民數(shù)的八成多，手機保持大上網(wǎng)終端地位，我國移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展已經(jīng)進入全民時代。 　　目前中國黃酒門戶平臺至今已經(jīng)在快速的發(fā)展。中國黃酒門戶平臺熱忱歡迎廣大商界人士和各界朋友共同創(chuàng)展，現(xiàn)在已經(jīng)對廣大的VC，PE進行市場的選擇的合作商家和伙伴。