2016年一季度紹興出口黃酒3500多噸，貨值550多萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)近兩成。其中，廚用黃酒出口異軍突起，一季度實(shí)現(xiàn)出口1400多噸，貨值125萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)超過(guò)4成。 　　“在出口整體低迷的大環(huán)境下，一季度紹興黃酒(黃酒招商)出口大幅增加實(shí)屬不易。”業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這與紹興黃酒不斷適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求、努力拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道等密不可分。 　　日本是紹興出口黃酒的主要市場(chǎng)，近年來(lái)，紹興黃酒出口日本的數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013年，“紹興黃酒”還成功在日本注冊(cè)，紹興黃酒有了海外集體商標(biāo)。位于柯橋區(qū)的塔牌紹興酒有限公司是紹興目前大的黃酒出口企業(yè)，年出口量達(dá)1000萬(wàn)美元左右。“塔牌”外貿(mào)部負(fù)責(zé)人透露，在日本市場(chǎng)上，日本人每天消費(fèi)“塔牌”黃酒近2萬(wàn)瓶。 　　受政策因素影響，國(guó)內(nèi)飲用黃酒的消費(fèi)量增速放緩，部分黃酒企業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)廚用酒。今年，一直處于“配角”地位的廚用黃酒出口異軍突起，不僅出口到東南亞國(guó)家，還出口至美國(guó)、加拿大及西班牙等歐美市場(chǎng)。統(tǒng)計(jì)顯示，一季度僅柯橋區(qū)廚用黃酒出口就達(dá)600多噸，增長(zhǎng)超過(guò)5成。