三顧堂酒業(yè)打造中原黃酒，公司擁有自己的核心品牌，雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，科學(xué)的生產(chǎn)工藝，完善的管理制度，健全的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，有嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系和健全的市場(chǎng)營(yíng)銷體系，逐步成為一家生態(tài)型釀酒企業(yè)，生產(chǎn)能力位于同行業(yè)的先進(jìn)水平。三顧堂勇于創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，在原有的經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上，新增8個(gè)新產(chǎn)品，擴(kuò)大受眾范圍，迎合各類受眾的口味，不斷滿足廣大消費(fèi)者的需要。 　　南陽(yáng)市三顧堂酒業(yè)有限責(zé)任公司傳承南陽(yáng)黃酒的本土配方，沿襲浙江紹興的傳統(tǒng)工藝，專注于優(yōu)質(zhì)黃酒的研制開(kāi)發(fā)，堅(jiān)持“品牌興業(yè)、質(zhì)量立市”的經(jīng)營(yíng)思路。為釀造優(yōu)質(zhì)健康的黃酒，三顧堂請(qǐng)來(lái)了紹興具有多年釀造經(jīng)驗(yàn)的范師傅親自釀酒，聘請(qǐng)南陽(yáng)市微生物研究所所長(zhǎng)黃霞監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程，現(xiàn)窖藏原酒2000多噸。 　　走進(jìn)廠房，寬闊的廠房整齊密集地存放著數(shù)以千計(jì)的壇裝原酒，據(jù)工作人員介紹，這些壇子里的黃酒都是利用傳統(tǒng)工藝釀造的。釀好的黃酒入壇后，封口是一個(gè)重要的步驟。三顧堂的原酒壇口先用竹葉、荷葉封口，然后用塑料封一層，后外層再糊上泥土進(jìn)行封口，保證密封的完好，方能入庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存（黃酒招商）。 　　進(jìn)入生產(chǎn)車間，一系列的現(xiàn)代化機(jī)械干凈整齊。選材上，精選上等的糯米作為原材料。制作上，從浸米——蒸米——落缸——發(fā)酵——壓榨——煎酒——陳化儲(chǔ)存——勾兌——過(guò)濾——灌裝封口——二次——成品，一系列都是機(jī)械化流水線操作，整個(gè)過(guò)程每個(gè)步驟都嚴(yán)格控制，精益求精，一絲不茍。 　　為了保證傳統(tǒng)釀造的口感，嚴(yán)格把控衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，三顧堂酒業(yè)有限責(zé)任公司不惜大成本購(gòu)置先進(jìn)機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)，避免傳統(tǒng)的人工灌裝對(duì)酒的二次污染。采用的板式機(jī)組、刷瓶機(jī)、自動(dòng)灌裝機(jī)、二次機(jī)、烘干機(jī)、自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)等現(xiàn)代化機(jī)械均出自大廠，放心，為食品衛(wèi)生做好保障。