關(guān)于揭秘尾數(shù)為一的葡萄酒年份的寓意代表什么呢？很多時(shí)候我們會認(rèn)為就的年份越久遠(yuǎn)，酒的質(zhì)量也會越來越好，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧！

一、關(guān)于葡萄酒年份

很多時(shí)候人們會認(rèn)為酒的年份越久遠(yuǎn)，酒質(zhì)量會越好。其實(shí)不然。年份并不能說明一切。讓我們一起去清點(diǎn)那些葡萄酒史上尾數(shù)為1的年份，看看不同年份的背后有著怎樣不同的故事！

年份并不能說明一切

1911年

非典型性收獲年:大部分的葡萄產(chǎn)區(qū)都獲得了豐收,波爾多是的例外。勃艮第地區(qū)、香檳產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū)以及盧瓦產(chǎn)區(qū)都取得了不俗的成績。

1921年

傳奇之年:波爾多地區(qū)以利口酒為代表獲得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香檳、盧瓦酒也取得不俗的成績。的失敗的是羅納河谷。

1931、1941、1951年

平庸之年:降水、冰雹、戰(zhàn)爭,輪番而至。在紅酒及干白上毫無作為。

1961年

這一年,ken(芭比娃娃的情人)戴著卷曲的頭發(fā)和燦爛的笑容,出現(xiàn)在孩子們的玩具房里。同時(shí),這也是波爾多葡萄在戰(zhàn)后收成最好的年份之一。產(chǎn)量并未增加,但葡萄質(zhì)量有很大提高。這一年出色的紅酒包括白馬酒莊,木桐酒莊,拉康斯雍酒莊,愛士圖爾酒莊,奧頌酒莊,高柏麗堡,奧比昂酒莊,靚次伯酒莊,寶物隆地區(qū)。在羅納河谷地區(qū)有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅絲莊園,勃艮第地區(qū)包括羅曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。

1971年

同樣是豐收的一年(羅納河谷例外)。

1981年

左岸情況比右岸要好很多。波爾多葡萄酒就想一直快要凋謝的玫瑰,每況愈下。有趣的是,由于阿爾薩斯及博若萊地區(qū)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,里瓦山谷表現(xiàn)引人注目。這也對照出勃艮第地區(qū)(更擅長出產(chǎn)紅酒)和羅納地區(qū)的蕭條。

1991年

艱難的一年。霜降、低溫、降水……這一年的波爾多沒有春天。然而,這一年出產(chǎn)的某些葡萄酒卻出色的令品嘗者們大為震驚。低溫同樣導(dǎo)致勃艮第地區(qū)葡萄產(chǎn)量的銳減。羅納河谷北部有幸避過了這糟糕的一年。

2001年

經(jīng)常由于2000年而為人們所忽略。后者連續(xù)的三個(gè)零形象的反應(yīng)了當(dāng)年的糟糕情況。2001年是波爾多的幸運(yùn)年。直至今日,很多年份的紅酒行情遠(yuǎn)勝于它之前一年的葡萄酒商品。

2011年

青銅之年:是否這將是一個(gè)可以媲美1921或1961年的豐收大年？或者這將是充滿磨難的一年？從統(tǒng)計(jì)學(xué)的角度講,這兩者各占一半。讓我們拭目以待!

其實(shí)無論是在哪一年，都有不同的意義，青銅之年，霜降，低溫，降水，這一年的波爾多沒有春天，想了解更多，記得關(guān)注哦！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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