有哪些精品的葡萄酒殺手需要我們?nèi)プ⒁獾哪兀磕蔷褪歉邷?，我們都知道葡萄酒的?chǔ)藏環(huán)境溫度是非常重要的，一旦不注重溫度就會(huì)非常容易損壞葡萄酒，今天小編就來(lái)為大家介紹一下，關(guān)于溫度對(duì)葡萄酒的影響到底有多重？

大家可能經(jīng)?？吹侥承┪恼轮刑岬狡咸丫苾?chǔ)存環(huán)境溫度很重要。溫度過(guò)低或過(guò)高的確是會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，特別是現(xiàn)在炎熱的夏季更要注意不要讓葡萄酒處于高溫環(huán)境下。因?yàn)楦邷厥蔷菲咸丫频臍⑹?，其溫度越高，損害的速度就會(huì)越快!當(dāng)溫度達(dá)到28°C時(shí)，軟木塞就會(huì)被破壞，氧氣會(huì)逐漸通過(guò)瓶口的縫隙進(jìn)入酒瓶之中。如果溫度超過(guò)30°C，不到18個(gè)小時(shí)，葡萄酒的香氣就會(huì)被氧化，光澤也會(huì)喪失，顏色更會(huì)變成棕色。如果氣溫高達(dá)39°C時(shí)，這種損害會(huì)在6個(gè)小時(shí)后發(fā)生!大多數(shù)損害的發(fā)生都非常安靜，不易被察覺，直到葡萄酒逐漸滲出，才有可能會(huì)被你發(fā)現(xiàn)。

如果銷售商在未察覺的情況下將一瓶已被損害的葡萄酒銷售出去，他可能會(huì)永遠(yuǎn)失去這位顧客。如果葡萄酒有所損害且酒液已有滲出的現(xiàn)象，我應(yīng)該怎么做呢?那這瓶酒還能飲用嗎?在一次搬家的時(shí)候，我要搬運(yùn)幾箱葡萄酒，因?yàn)槲也幌氚阉鼈儐为?dú)帶回去，所以就請(qǐng)了搬家公司將這些葡萄酒和其它物品一起運(yùn)走。但不幸的是，那時(shí)正值夏季高溫時(shí)節(jié)，最熱的時(shí)候氣溫會(huì)超過(guò)40℃。后來(lái)，我的那些葡萄酒每一瓶都被“煮熟”了。它們失去了生命力，失去了新鮮度，也失去了原有的活力，其口感都變得非常差。所以，我現(xiàn)在對(duì)于“煮熟”的葡萄酒是比較敏感的，而且可以迅速地判斷出那些被“煮熟”的葡萄酒。

關(guān)于葡萄酒對(duì)于溫度有多敏感，已經(jīng)為大家介紹了，其實(shí)如果家里面沒有儲(chǔ)存葡萄酒的專業(yè)容器的話，一定要給葡萄酒選擇正確的儲(chǔ)存方法，只有這樣子才能更好的保存葡萄酒，以免因?yàn)槠咸丫苾?chǔ)存的方法錯(cuò)誤，而損壞了葡萄酒的品質(zhì)。

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