飲料

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飲料瓶底暗藏“身份秘密”
2014-12-19 (à′?′: ì???í?)
    每個(gè)飲料瓶底部通常會(huì)有一個(gè)帶箭頭的三角框,框內(nèi)數(shù)字從1-7不等,每個(gè)編號(hào)背后代表一種瓶子材質(zhì)并對(duì)應(yīng)諸多健康信息,但這些“數(shù)字”,卻長(zhǎng)期被忽略。一般礦泉水瓶、飲料瓶的底部數(shù)字標(biāo)識(shí)為“1”,并注明為“PET”。據(jù)了解,“01”代表“PET”(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯),常用于制作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。需要注意的是,這種材質(zhì)制成的飲料瓶不能盛裝熱水,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱易變形,溶出對(duì)人體有害的物質(zhì)。   而在生活中,有些人會(huì)將飲料瓶廢物再利用,但殊不知其對(duì)健康不利。“您會(huì)反復(fù)使用飲料瓶嗎?”“都是怎樣來(lái)使用飲料瓶的?”帶著這兩個(gè)話題,記者采訪一些市民,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不少市民喜歡把飲料瓶拿來(lái)重復(fù)使用,這部分市民中以中老年人居多。家住西門(mén)附近的劉老太太告訴記者,自己經(jīng)常會(huì)把空塑料瓶拿來(lái)裝花生油,一些較大的塑料瓶還會(huì)用來(lái)到黑虎泉取水使用。     “塑料在生產(chǎn)加工過(guò)程中,要添加一些助劑。通常助劑是不溶于水的,但當(dāng)這些塑料瓶用來(lái)裝食用油、白酒等脂溶性有機(jī)物時(shí),凝結(jié)在瓶?jī)?nèi)的助劑會(huì)慢慢浸溶出來(lái),釋放到油、酒中。”營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家田園表示,雖然這些物質(zhì)毒性不大,然而積累起來(lái),會(huì)對(duì)人體不利。“若想廢物再利用,可用其盛裝大米、豆子等干糧,且不可放置在陽(yáng)光下暴曬,但是好喝完就把瓶子丟掉。”優(yōu)酪乳瓶為“PP5”加熱需拿掉瓶蓋。“PP聚丙烯”常見(jiàn)于豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶、微波爐餐盒等,熔點(diǎn)高達(dá)167攝氏度,是可以放進(jìn)微波爐的塑料盒。但需要注意的是,此類(lèi)瓶子瓶身是“PP5”制造,但瓶蓋卻大多以“PE1”制造,由于“PE”不能抵受高溫,所以在微波加熱時(shí)建議去掉瓶蓋(飲料代理)。   “在‘1-7’這7種標(biāo)識(shí)中,除了‘5’之外,標(biāo)有其他數(shù)字的塑料在微波加熱后或多或少都會(huì)有有害物質(zhì)析出。”營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家田園告訴記者,但此類(lèi)瓶子不可以盛裝碳酸飲料或者發(fā)酵食品,因?yàn)檫@些食品中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)和“PP”材質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。    

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