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碳酸類(lèi)軟飲料如何創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)?
2014-09-15 (à′?′: ì???í?)
今年4月,可口可樂(lè)公司報(bào)告其上季度的碳酸類(lèi)飲料全球銷(xiāo)量(約占其業(yè)務(wù)總量的75%)出現(xiàn)下降,這是有史以來(lái)的次。這家有128年歷史的公司的執(zhí)行官穆泰康(Muhtar Kent)說(shuō),這只是公司宏偉計(jì)劃(使2020年的業(yè)務(wù)量比2009年翻一番)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的一個(gè)小問(wèn)題—分析師們預(yù)期,其增長(zhǎng)部分將來(lái)自于不同的市場(chǎng)以及新型包裝、新款甜味劑和新的銷(xiāo)售系統(tǒng)。
印在飲料瓶上的信息:在過(guò)去14年里,可口可樂(lè)有13年被Interbrand品牌咨詢公司評(píng)為全球有價(jià)值的品牌[ 2013年敗給了蘋(píng)果公司(Apple)]。公司幾十年的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)把它造型可人的瓶子變成了美國(guó)的一大標(biāo)志,公司標(biāo)識(shí)無(wú)處不在—包括社交媒體,它在Facebook上擁有8,000萬(wàn)名粉絲。如今,面對(duì)碳酸類(lèi)飲料日益下降的現(xiàn)狀,公司只能更加依賴(lài)其營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力。它宣布,將在今后3年里把營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算增加到10億美元。它聲稱(chēng),公司為今年夏天的巴西足球賽前后發(fā)動(dòng)的宣傳攻勢(shì)將是史上大的一次(飲料招商)。
不可匹敵的勢(shì)力范圍:即使在偏僻的津巴布韋村莊里,當(dāng)?shù)氐男∝渹円苍谫u(mài)可樂(lè)。該公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)極其廣闊,連蓋茨基金會(huì)(Gates Foundation)這樣的團(tuán)體都在考察,是否可以借助它把和供給品與可樂(lè)一起送到農(nóng)村地區(qū)。在發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)上,這種甜味飲料的銷(xiāo)量或許在下降(或?qū)ζ湔鞫悾热缭谀鞲绾头▏?guó)),但是新興國(guó)家的市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和。上季度,可樂(lè)在中國(guó)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)了12%,公司及其裝瓶企業(yè)在今后6年里還要在中國(guó)增加投資80億美元。
新新型可樂(lè):《飲料文摘》的編輯約翰·西歇爾(John Sicher)說(shuō),20世紀(jì)80年代敗下陣來(lái)的、臭名昭著的“新可樂(lè)”的陰魂也許從未完全消散,但是公司沒(méi)有放棄自己的創(chuàng)新計(jì)劃。它在阿根廷和智利推出了一款名叫“可口可樂(lè)生活”(Coca-Cola Life)的新產(chǎn)品,它是用從甜葉菊的一個(gè)新變種里提取的植物甜味劑做的;去年,公司獲得了美國(guó)食品與管理局(FDA)的許可,生產(chǎn)另外一種新型甜味劑。今年早些時(shí)候,公司一頭扎進(jìn)了密封杯飲料市場(chǎng),同克里格綠山公司(Keurig Green Mountain)合作生產(chǎn)一種名為Keurig Cold的居家冷飲系列(想象一下:加蘇打水的K杯咖啡滋味如何)。它能不能火起來(lái),全靠你了。
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