清爽檸檬味飲料在當(dāng)前取代冰糖雪梨成市場(chǎng)“新寵”。 今夏以來(lái)，以檸檬味為代表的清爽口味逐漸取代之前較甜的“重口味”。統(tǒng)一企業(yè)今年開發(fā)了檸檬口味新品“海之言”，清爽的口感使其迅速飆升為集團(tuán)第三大品牌?？煽诳蓸?lè)3月份在國(guó)內(nèi)推出了“專門針對(duì)亞洲人口味偏好”而研發(fā)的“怡泉”+C檸檬味汽水，上市三個(gè)月的銷量就突破了千萬(wàn)標(biāo)箱，成為汽水業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的新亮點(diǎn)，公司坦承該產(chǎn)品“帶來(lái)了更大的利潤(rùn)空間”。另外，可口可樂(lè)稱其上半年推出的另一款包含檸檬果味的新品“水動(dòng)樂(lè)”營(yíng)養(yǎng)素飲料也有不俗的市場(chǎng)表現(xiàn)。而記者昨日走訪好又多超市看到，多家品牌推出的包括檸檬味飲料就多達(dá)18種。       今年以來(lái)，果汁整體市場(chǎng)走勢(shì)持續(xù)疲軟。據(jù)統(tǒng)一企業(yè)方面提供的信息顯示，梨汁口味經(jīng)過(guò)兩年，今年銷售量明顯下降，消費(fèi)者口味發(fā)生了轉(zhuǎn)移，偏向喜好較為清爽的飲料。根據(jù)尼爾森資料顯示，茶飲料延續(xù)了近兩年來(lái)的衰退趨勢(shì)，2014年上半年中國(guó)整體茶飲料市場(chǎng)（不含奶茶）銷售金額持續(xù)衰退，較去年同期衰退1.6%，整體市場(chǎng)仍然呈現(xiàn)疲軟的態(tài)勢(shì)（飲料招商）。       在此背景下，茶飲料品類細(xì)分和差異化高端路線成為一些企業(yè)的選擇。記者注意到，針對(duì)近年消費(fèi)者關(guān)注度及飲用習(xí)慣的變化，農(nóng)夫山泉今年就推出了高價(jià)位的打奶茶系列飲品，而統(tǒng)一也積極推廣高價(jià)位的新品“植覺(jué)”以切割新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，以創(chuàng)新的“植物功能茶”概念進(jìn)軍具有植物飲品飲用習(xí)慣的華南地區(qū)后，繼續(xù)向北方市場(chǎng)布局。