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“0脂肪”飲料有哪些獨特之處?
2014-08-04 (à′?′: ì???í?)
“0脂肪”飲料有哪些獨特之處?盡管“0脂肪”飲料沒有宣傳中的功效,但是它并非沒有益處。“0脂肪”飲料產(chǎn)品確實沒有額外添加脂肪,且市場上銷售的活菌型的乳酸菌飲料中的的確確含有“益生菌”。雖然飲料中含有大量的精制糖,但是這部分碳水化物的攝 入比起每人每天正常所需的碳水化物而言還是要低不少,鑒于人體每天消耗的大部分能量都來源于碳水化物的代謝,合理的適量攝入是可以被正常的生理代謝消耗掉 的,也就不會造成太大的身體負擔(飲料)。
除此之外,這部分飲品中或多或少添加了乳清蛋白,相比較于碳酸飲料等其他飲料來說,它的營養(yǎng)價值略微強一點。然而在選購的過程中,消費者仍需慎之又慎。首先,建議您選擇活性乳酸菌飲料,因為非活性的乳酸菌飲料幾乎沒有任何保健的功效,大家可以通過產(chǎn)品標簽的說 明分辨其菌的活性。
并且,活性益生菌的攝入必須達到足夠的數(shù)量才能起到足夠的保健作用,有研究表明,活菌數(shù)超過107乃至108以上時,保健的活性才得以 顯現(xiàn)。這就要求廠家出產(chǎn)時需保證足夠量的活菌數(shù),運輸過程需通過冷藏等方式保持菌群活性,超市貯藏條件和購買后消費者的保存條件依然要做到2~8℃條件下 冷藏等。如此一來,冷柜外賣的相應產(chǎn)品也就不值得您駐足,并且冷柜中的產(chǎn)品保存時間越長、活菌數(shù)越低,購買時也需注意產(chǎn)品的生產(chǎn)期及保質(zhì)期。
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