在上周的第二季度收益電話會(huì)議上，百事CEO龍嘉德表示，百事公司三筆引人注目的收購(gòu)讓人們開(kāi)始關(guān)注其如何塑造其未來(lái)的飲料組合：通過(guò)SodaStream開(kāi)發(fā)一種新的消費(fèi)模式；與CytoSport密切關(guān)注蛋白質(zhì)和運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域的機(jī)會(huì)，并與Rockstar一起在快速增長(zhǎng)的能量飲料領(lǐng)域建立自己的地位。

百事對(duì)這三個(gè)品牌分別于2018年、2019年和2020年被收購(gòu)，龍嘉德表示，這三筆收購(gòu)奠定了百事飲料組合的未來(lái)方向。

SodaStream:未來(lái)消費(fèi)模式

2018年，百事公司以32億美元收購(gòu)了SodaStream，通過(guò)他們的氣泡水機(jī)和一個(gè)可再利用的碳化缸，消費(fèi)者可以自行在家制作蘇打水或氣泡水。

龍嘉德說(shuō)，這是一個(gè)重要的品牌，因?yàn)樗砹恕拔覀冄鹤⒌奈磥?lái)消費(fèi)模式”，通過(guò)此次收購(gòu)，百事進(jìn)入了一個(gè)從未接觸過(guò)的全新市場(chǎng)，那就是家庭飲料。對(duì)于百事來(lái)說(shuō)，收購(gòu)SodaStream不僅迎合了消費(fèi)者希望飲用低糖飲料的需求，更直接越過(guò)線下實(shí)體零售進(jìn)入了家庭消費(fèi)市場(chǎng)。

龍嘉德表示，該品牌的表現(xiàn)超出了百事最初的預(yù)期:但就全球地域和更廣泛的產(chǎn)品供應(yīng)而言，該品牌仍有很多增長(zhǎng)機(jī)會(huì)?！癝odaStream業(yè)務(wù)在歐洲有非常穩(wěn)固的滲透。在美國(guó)，我們也獲得了很多家庭用戶。我們最近正在做的一件事效果很好——就是把我們的一些大型飲料品牌引入SodaStream消費(fèi)模式。在美國(guó)，我們從bubly開(kāi)始，效果非常好，我們將繼續(xù)推動(dòng)bubly口味和SodaStream蘇打水體驗(yàn)的結(jié)合?！?/p>

龍嘉德補(bǔ)充道，在發(fā)展品牌的同時(shí)，也有機(jī)會(huì)獲得與其他業(yè)務(wù)相關(guān)的見(jiàn)解。

“我們繼續(xù)建立直接面向消費(fèi)者的模式，試圖獲得更多關(guān)于消費(fèi)行為的見(jiàn)解，這不僅幫助我們發(fā)展SodaStream業(yè)務(wù)，也幫助我們發(fā)展其他創(chuàng)新和類別。因此，我們建立了一個(gè)非常好的消費(fèi)生態(tài)系統(tǒng)，同時(shí)也為更廣泛的業(yè)務(wù)建立了洞察力和創(chuàng)新。我們對(duì)業(yè)務(wù)的發(fā)展勢(shì)頭感到滿意，這將繼續(xù)是我們未來(lái)的首要任務(wù)?！?/p>

運(yùn)動(dòng)、蛋白質(zhì)、能量飲料

百事另一項(xiàng)重要收購(gòu)是從荷美爾（Hormel）食品公司手中以4.65億美元現(xiàn)金收購(gòu)了 CytoSport,擴(kuò)大了其健康食品和飲料的業(yè)務(wù)。CytoSport生產(chǎn)一系列蛋白質(zhì)和健康產(chǎn)品，包括蛋白棒、奶昔和蛋。

龍嘉德說(shuō):“這個(gè)行業(yè)很繁榮。顯然，我們看到消費(fèi)者正在轉(zhuǎn)向運(yùn)動(dòng)、蛋白質(zhì)領(lǐng)域，這是一個(gè)將繼續(xù)增長(zhǎng)的空間，有著非常積極的發(fā)展勢(shì)頭，在這一領(lǐng)域我們也擁有一些如Evolve等的品牌，我們希望能夠最大限度地利用這些品牌。”

此外，去年3月，百事宣布將以38.5億美元收購(gòu)Rockstar Energy Beverages，以擴(kuò)大其在快速增長(zhǎng)的能量領(lǐng)域的業(yè)務(wù)。龍嘉德曾表示，隨著百事持續(xù)圍繞消費(fèi)者為中心發(fā)力，以及把資源投放到功能飲料這一需求不斷增長(zhǎng)的領(lǐng)域上，此次收購(gòu)具有高度戰(zhàn)略性。收購(gòu)將能充分發(fā)揮百事公司的能力，既實(shí)現(xiàn)Rockstar的業(yè)績(jī)加速增長(zhǎng)，同時(shí)釋放百事現(xiàn)有類別產(chǎn)品的潛力，例如“激浪”（MountainDew）。

今年4月，Rockstar Energy進(jìn)軍領(lǐng)域推出了一款工業(yè)飲料--RockstarEnergy Hemp。這是百事公司推出工業(yè)飲料。

“在Rockstar上，我們一直非常透明，這是多年的努力，我們正在努力為產(chǎn)品領(lǐng)域打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我認(rèn)為非糖類投資組合非常好，這是該類別中增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域，我們的執(zhí)行力有了很大提高。我們得到了分銷，品牌知名度也提高了。我認(rèn)為我們的品牌定位很好，我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不存在的利基市場(chǎng)。很明顯，它不同于紅牛和魔爪，這是我們計(jì)劃堅(jiān)持的一個(gè)獨(dú)特位置，我認(rèn)為我們也在這個(gè)位置上獲得了良好的反饋?！?/p>

來(lái)源：食品飲料企業(yè)動(dòng)態(tài)