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伊利建設(shè)智慧乳業(yè) 持續(xù)改善品質(zhì)!
2018-07-03 (à′?′: ì???í?)
隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展,當(dāng)前,智能制造的迅速發(fā)展正深刻改變?nèi)祟惿鐣?huì)生活、也改變著世界,為搶抓智能制造發(fā)展的重大戰(zhàn)略機(jī)遇,發(fā)布了《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》,將智能制造列入“加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)智能化升級(jí)”的重要內(nèi)容,這意味著中國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)迎來(lái)了智能化升級(jí)浪潮。 作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)企業(yè)中的重要一員,伊利近年來(lái)在智能化升級(jí)、數(shù)字化智能工廠方面的建設(shè)和創(chuàng)新走在了行業(yè)前列,并通過(guò)落實(shí)董事長(zhǎng)潘剛提出的“智慧乳業(yè)”構(gòu)想,持續(xù)推動(dòng)品質(zhì)升級(jí),助力人們美好生活。 作為首批入圍中國(guó)智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目名單的乳制品企業(yè),伊利在全國(guó)的所有工廠都實(shí)現(xiàn)了智能化布局,實(shí)現(xiàn)從原奶到成品全流程的自動(dòng)化、智能化。伊利充分將大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集和分析,質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量追溯的集中化、無(wú)紙化,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)透明化生產(chǎn),并利用智能化技術(shù),伊利形成了一個(gè)螺旋上升的智能化生產(chǎn)閉環(huán),從而為保障消費(fèi)者“舌尖上的品質(zhì)”構(gòu)筑起堅(jiān)固的防線。 在銷售終端,伊利利用互聯(lián)網(wǎng)全網(wǎng)消費(fèi)者的超大量數(shù)據(jù),搭建了覆蓋420個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級(jí)達(dá)到全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺(tái),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行精準(zhǔn)洞察。伊利通過(guò)智能系統(tǒng)分析把握消費(fèi)者偏好和需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),協(xié)調(diào)全鏈工作。當(dāng)產(chǎn)品到達(dá)銷售終端時(shí),智能系統(tǒng)將對(duì)伊利的產(chǎn)品和創(chuàng)新進(jìn)行反饋,伊利繼續(xù)根據(jù)智能系統(tǒng)進(jìn)行不斷創(chuàng)新,從而保持在消費(fèi)市場(chǎng)的活力和競(jìng)爭(zhēng)力。 在生產(chǎn)環(huán)節(jié),伊利根據(jù)市場(chǎng)需求,就近安排工廠生產(chǎn)和運(yùn)輸。在生產(chǎn)過(guò)程中智能系統(tǒng)成倍提升了生產(chǎn)效率,避免人為失誤的發(fā)生,持續(xù)改善產(chǎn)品品質(zhì)。 隨著“智慧乳業(yè)”構(gòu)想的落實(shí),伊利的乳制品實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)升級(jí),伊利品牌也成為懂消費(fèi)者的乳制品品牌,不僅為消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,也中國(guó)乳企提供了發(fā)展的新思維。 來(lái)源:食品資訊
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