飲料

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營養(yǎng)專家:飲料中很難存在肉毒桿菌
2015-12-17 (à′?′: ì???í?)
    近日,一則關(guān)于“含有添加劑的牛奶飲料里有肉毒桿菌”的消息在微信朋友圈和網(wǎng)絡(luò)上熱傳,許多的家長都非常擔(dān)心。對此,營養(yǎng)專家表示,飲料中很難存在肉毒桿菌,但兒童應(yīng)少飲用此類飲品。   家長 喜歡喝,看到消息覺得后怕   近日,一則關(guān)于“含有添加劑的牛奶飲料里有肉毒桿菌”的消息在微信朋友圈上熱傳:“現(xiàn)在得白血病的小孩越來越多,婦幼保健院提示您,請不要給喝有添加劑的牛奶飲品……”因為事關(guān)們的健康,很多家長都進行了轉(zhuǎn)發(fā)。   隨后,記者又在網(wǎng)絡(luò)上搜索,發(fā)現(xiàn)在一些媽媽論壇以及育兒論壇上也有類似的消息。在一家名為“深圳媽媽”的母嬰網(wǎng)站的論壇里,有網(wǎng)友曬出了幼兒園發(fā)出的通知,通知內(nèi)容與微信朋友圈中的消息幾乎一致。   家住濰城區(qū)文苑小區(qū)的馬女士說,她是在朋友圈里看到的這條消息。“近許多朋友都在轉(zhuǎn)發(fā)這條消息,我兒子今年6歲了,平時我從不給他買碳酸飲料,但對這種牛奶飲品還比較放心,他也喜歡喝,有時候我會買一些,看到這條消息后,覺得有點后怕。”馬女士說。   家住奎文區(qū)吉祥家園小區(qū)的胡女士表示,因為這類牛奶飲料味道甜甜的,她平時也很喜歡喝。“許多同事都看到過這則消息,不知道是真是假。”胡女士說。   專家 高溫后很難滋生肉毒桿菌   記者在網(wǎng)上搜索發(fā)現(xiàn),2013年8月初,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂中國公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司使用了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭濃縮乳清蛋,但涉事產(chǎn)品均已追回,國家食品監(jiān)督部門也早已處理過此事。   隨后,記者致電信息中涉及的可口可樂中國公司,客服工作人員表示,此事已過去多時,涉事產(chǎn)品也已追回,現(xiàn)在的消息是一則謠言。“我們所有的產(chǎn)品都是經(jīng)過嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗才會出廠。”客服工作人員說。   對此,國家一級公共營養(yǎng)師王濰青表示,他也在網(wǎng)絡(luò)上看到了這則消息,認(rèn)為這是借舊新聞炒作。“肉毒桿菌喜歡存在于蛋白質(zhì)含量高的地方,牛奶飲料中的蛋白質(zhì)含量很少,而且企業(yè)生產(chǎn)時會經(jīng)過高溫,不可能有肉毒桿菌滋生(飲料招商)。”王濰青表示,調(diào)和牛奶飲料只是乳飲料而非乳制品,為了保證口味,添加了很多食用香精和糖分,奶粉含量比較少,兒童長期飲用容易引起齲齒,肥胖,平時盡量少喝。

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