飲料

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真田枇杷植物飲料的藍海決策
2015-02-06 (à′?′: ì???í?)
  真田枇杷植物飲料的藍海決策。近兩年時間里,一款名為真田枇杷植物飲料的飲料,迅速走紅,年吸金超過3億元,單在其發(fā)源地福建莆田銷售額就突破了5000萬元。而早在2010年,閩中集團就著手準(zhǔn)備進軍快消品領(lǐng)域,先后投資16億元,打造出了中國食品行業(yè)大的食品車間。不過,彼時,閩中集團當(dāng)家人林國榮已年過花甲,決定退出江湖,戰(zhàn)功赫赫的劉文聞順勢成為企業(yè)接班人。   劉文聞生于1980年,是林國榮的獨子,早年,林國榮的父親入贅林家,便把姓氏改劉為林,后來老人家又讓孫子改回了劉姓。22歲時,劉文聞從立陶宛留學(xué)歸來,一心想著事業(yè)有成,摘掉“富二代”的帽子。不久就帶著2萬美元只身前往智利開拓市場。8年時間過去,閩中集團已成為南美有機蔬菜市場大的供應(yīng)商,甚至一度占據(jù)了智利生鮮大蒜市場90%的份額。   回國之后,劉文聞一下子瞄準(zhǔn)了飲料行業(yè)。然而,眾所周知,飲料行業(yè)向來都是刀刃相見之地,價格戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、人才戰(zhàn)等層出不窮,不少人都為他捏了一把汗。   劉文聞自有底氣。閩中集團長期以來以出口為主,有機蔬菜的生產(chǎn)工藝和食品等指標(biāo)都遠遠高于國內(nèi)。這是閩中的實力所在,也是劉文聞的穩(wěn)固基石。   劉文聞?wù)J為,要做飲料首要任務(wù)是明確市場定位和解決貨源問題,在閩中集團9大生產(chǎn)基地中,適合做飲料的橘子、核桃等原材料,市場早已被巨頭們瓜分殆盡,閩中要想分得一杯羹,必須聚焦細分領(lǐng)域。   一次偶然的機會,劉文聞發(fā)現(xiàn),福建盛產(chǎn)枇杷,產(chǎn)量占到了全國的1/4,占全世界的1/5,而枇杷素來有著“果之冠”的美譽,其潤喉潤嗓、清肺下火的功效和藥用價值被廣為熟知。更為重要的是,市面行的飲料尚未出現(xiàn)枇杷類產(chǎn)品。于是,劉文聞當(dāng)機立斷,就做枇杷植物飲料。   之后,他火速飛赴德國,引進了三條世界上先進的生產(chǎn)線,并高薪請來一批食品專家進行產(chǎn)品研發(fā),2012年,真田枇杷植物飲料應(yīng)運而生,一舉開創(chuàng)了業(yè)界先河(飲料招商)。   “真田,就是真正來自田野里的食品。在食品問題頻頻出現(xiàn)的今天,閩中的有機食品出口40年,從來沒有出現(xiàn)過問題。我們實際上是在告訴消費者我們的品牌理念,就是、健康、好喝。”劉文聞?wù)f。  

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