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輕功能飲料市場(chǎng)前景無(wú)限
2015-01-13 (à′?′: ì???í?)
輕功能飲料等輕口味飲料市場(chǎng)前景無(wú)限,專家預(yù)計(jì)2015年,輕口味輕功能飲料將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。這既滿足了人們夏天購(gòu)買飲料解渴的訴求,又滿足了年輕人對(duì)豐富口感的追求。飲料市場(chǎng)上的口味比較繁多,主要依托的是產(chǎn)品的品類和內(nèi)容物決定的,果汁甜蜜濃稠,綠茶比較清新爽口,可樂爽口,涼茶植物味道,植物蛋白飲料比較濃郁,咖啡比較順滑香醇……每一類產(chǎn)品的成長(zhǎng)都建立在其口感的基礎(chǔ)上,為什么要把口味突出來(lái)?因?yàn)轱嬃箱N售的好壞很大程度上取決于產(chǎn)品的口感。
從目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),以達(dá)能脈動(dòng)為代表的維生素飲料,其實(shí)就是一種輕口味的產(chǎn)品,嚴(yán)格意義上它是加入維生素口味的礦泉水,比水更有味道,同時(shí)又沒有果汁那樣膩,加上功能化的訴求,從而驅(qū)動(dòng)了脈動(dòng)短短幾年100億規(guī)模的市場(chǎng)。如果沒有這種口味的差異化,脈動(dòng)沒有藍(lán)帽子的功能訴求,很難啟動(dòng)這么龐大的市場(chǎng)規(guī)模。這種輕口味及輕功能訴求的飲料在脈動(dòng)的帶動(dòng)下逐漸成為一個(gè)重要力量,大有與涼茶及植物蛋白飲料一決高下的勢(shì)頭。
除了脈動(dòng),可口可樂也推出了自己的水動(dòng)樂產(chǎn)品,而統(tǒng)一則推出了海之言產(chǎn)品,還有眾多企業(yè)在2014年推出了檸檬味、薄荷味等輕口味產(chǎn)品,市場(chǎng)獲得了成功(飲料招商)。
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