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GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》
2015-01-07 (à′?′: ì???í?)
GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》將于2015年12月1日正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)由中國飲料工業(yè)協(xié)會牽頭,承德露露和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同參與起草完成的。由中國飲料工業(yè)協(xié)會、承德露露和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院三方組成的標(biāo)準(zhǔn)起草委員會,在杏仁露和核桃露國家標(biāo)準(zhǔn)制定過程中,做了大量的市場數(shù)據(jù)收集,樣品制做等工作,收集了全國市場通的87個核桃露樣品和45個杏仁露樣品供檢測分析;并按核桃仁和杏仁國際和國內(nèi)上的不同產(chǎn)地、不同品類、不同配比制作了大量樣品,為標(biāo)準(zhǔn)成功確定杏仁和核桃仁中的脂肪酸特異性項起到了積極的作用。
據(jù)了解,此次國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會一共批準(zhǔn)了234項國家標(biāo)準(zhǔn),并通過《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)公告〔2014年第27號〕》予以公布。其中,國標(biāo)GB/T 31324-2014《植物蛋白飲料杏仁露》和國標(biāo)GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》列于234項國家標(biāo)準(zhǔn)中(飲料代理)。
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