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果汁熱量高過(guò)汽水
2021-05-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,越來(lái)越多醫(yī)生、科學(xué)家和公共衛(wèi)生官員認(rèn)為,多喝果汁未必對(duì)健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象,跟喝可樂(lè)等汽水以及糖精酒類飲品,沒(méi)什么差別。 一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來(lái)。如果按同等分量來(lái)計(jì)算,果汁所含的卡路里甚至高過(guò)汽水。 你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量,比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂(lè)還高一些。 美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋(píng)果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂(lè)含97卡路里,百事可樂(lè)含100卡路里。 上海市第六人民醫(yī)院副院長(zhǎng)、上海糖尿病研究所所長(zhǎng)賈偉平教授形象地解釋:通常人吃一個(gè)蘋(píng)果就感到飽了,可四個(gè)蘋(píng)果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不覺(jué)得飽。但恰恰是這杯果汁,其包含的熱量就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一只蘋(píng)果。“果汁飲料更是如此,相當(dāng)一部分果汁飲料里還添加了糖?!绷簝?nèi)分泌科醫(yī)師劉芳介紹,“目前國(guó)際上有大量關(guān)于果汁以及果汁飲品的研究,許多研究結(jié)果都是為了保護(hù)兒童免受2型糖尿病的困擾?!?

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