每當佳節(jié)到來，中國人的餐桌上一定少不了酒。酒在中國已經有上千年的文化了。為了營造氣氛，飲料一定是中國人節(jié)日餐桌上不可缺少的飲料。

但是，怎么喝這些飲料才能領略他們的養(yǎng)生效果呢？另外，會不會喝多了搞壞身體？酒應該喝度數(shù)高的還是度數(shù)低的？

酒的度數(shù)越高，越上火，對胃的傷害也越大

飲酒過量會引起熱毒，白酒經過蒸餾后比黃酒還烈，李時珍把白酒評為“最傷陰血的酒”。

所以和別人喝白酒的時候，請先把燒酒加熱，干杯的時候搖幾下再喝。那樣的話，會少一點。

聽中醫(yī)的話，多喝黃酒、

“物無美無惡，過則禍之源”。誰也不能說喝酒一定好，誰也不能說喝酒一定不好。因為每個人的和胃的平衡關系不同。

請記住，酒是補肝、瀉脾的，酒度數(shù)越低，補肝能力越差，對的傷害越少。喝醪、米酒，可以養(yǎng)脾養(yǎng)胃解渴。

中醫(yī)提倡喝什么？要喝的話請喝一點香醇的黃酒。酒量大，想喝幾杯的人，可以往酒里放梅花。酒量低的人，可以在酒里放一點姜絲，喝點溫水。因為如果我們喝酒的溫度低于人體體溫，胃里就會感到冰冷，胃需要加熱酒。

所以，溫酒不傷胃，冷酒最傷胃，且先傷胃，再傷身，是中國人幾千年總結出來的寶貴經驗。

中國人釀酒基本上是糧食酒，制作糧食酒需要酒曲。我們喝的米酒、醪、黃酒也需要用酒曲。另外，后來喝的高粱酒也是用酒曲發(fā)酵后蒸餾精制的。

其實葡萄酒不太適合中國人

需要注意的是，果酒的原料不是果實而是果實，所以葡萄酒太冷了，不太適合我們中國人喝。但是現(xiàn)在很多人吃飯喝酒都是吃概念喝概念，乘風而上。

所以，如果酒想讓人們開心，獲得的效果，養(yǎng)生酒就應運而生。市面上養(yǎng)生酒很多，市面上的養(yǎng)生酒是玫瑰酒，我有的朋友喝了沁鳳泉蓯蓉玫瑰酒，他早晚一杯，對身體也好，感覺人都精神的，而且他平常睡覺質量也不好，后面慢慢改善了。

來源: 健康小書館

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